达还在转,舰艇还在锚地待命。”
“首长们下基层,不是逢场作秀,是得让战士们知道,过年这天,上级惦记着他们。”
政委扭头看向李战,“你现在军校学员,是参谋,将来不管晋升到哪一级,都别忘了这个感觉。”
“数据再准、方案再好,当那一天来临,我们归根结底是为了谁在打仗?
“是为这些大年初一还穿着防寒服、抱着钢枪、守着阵地的兵。”
“懂这个,才叫懂部队。”
“首长,我记住了。”李战郑重点头,也明白政委的话中深意,那就是为人民服务,我们都是人民子弟兵,士兵代表的就是人民,人民军队的根脉,深扎在人民之中。
政委话锋一转道:“你当炊事班代班长那半年,有没有战士因为饭菜跟你闹过情绪?”
“首长,有。”李战礼貌性一笑,“那时候才进炊事班,就会做几个家常菜,第一次上手掌勺做宫保鸡丁,手艺生疏。”
“鸡肉切得大小不匀,花生米没提前炸脆,酱汁又没收紧,整盘菜出来汤汤水水,辣椒和花椒的香味儿被冲淡了,鸡肉还带点腥。”
“训练完回来的老兵夹了一筷子,嚼了两下就皱眉,有人直接说,这宫保鸡丁怎么跟白斩鸡似的?”
“辣椒味儿呢?”
“花生还软趴趴的。”
“有些同志没有吭声,但筷子动得慢,明显没多大胃口。”
“我当时就体会到饭菜要是做砸了,不是鸡肉的问题,而是会影响到士气的问题。”
“从那以后我明白了,炊事班的活儿,技术其次,心思第一。”
“鸡肉切匀了、花生炸脆了、酱汁收紧了,还得看战士们训练强度大不大、天气冷不冷、胃口怎么样。”
“有一回拉练回来晚了,鸡肉炖得久了点,同志们说太柴,我马上记下来,下次提前出锅、多放点油,没人再提那事,但他们吃得香,我就知道这盘菜没白做。”李战从炊事班战士做起,再到副班长和代班长,他在食堂深有感触。
政委认可了李战的话,语重心长道:“基层就这样。”
“菜咸了淡了、辣了不辣了、脆了软了,都得第一时间改。”
“战士不说,我们也得自己要看出来。”
“今天去陆战1旅,也是一样。”
“战士递给你饺子皮,你就包,包歪了漏馅了,他们笑话你,你就跟着笑
本章未完,请点击下一页继续阅读!