日子在忙碌中飞逝,角落里的酱菜还没晒好,空气中却已开始弥漫着艾草和粽叶的清香,提醒着人们端午节将至。
古代农村的端午,习俗颇多,家家户户门楣上要插艾草和菖蒲,用以驱邪避瘟;小孩子们手腕、脚踝要系上五色彩线,谓之“长命缕”;妇人们则要用彩布缝制各式各样的香囊,内装艾叶、朱砂等,佩在身上以禳解灾异。
当然,最要紧的还是包粽子,用新鲜的芦苇叶或箬叶,包裹上浸泡好的糯米、红枣、豆沙等,用马莲草捆扎结实,在大锅里煮上大半夜,那浓郁的米香混合着粽叶的清气,便是端午节最标志的味道。
这日晚间收拾妥当后,林桑将林柏、王氏和周大娘叫到一处,商量道:“娘,大娘,柏哥儿,咱们铺子开张这小半年,虽说辛苦,但盈利着实不错,比之前摆摊强多了。
杏儿姐和桂花婶子跟着咱们,从早忙到晚,从未喊过一声累,活计做得比自家事还上心,这份情谊,咱们得记着。”
她顿了顿,继续说道:“眼看着要过节了,我的意思是,端午节当天,除了工钱,咱们每人多领五十文钱,算是铺子给咱们自己发的节礼,也犒劳一下大家这半年的辛苦。
另外,再备上几份糕点红糖,桂花婶子、杏儿姐、大娘和娘,你们一人一份,我和柏哥儿嘛,就跟着娘蹭吃蹭喝就行啦!”她说着,俏皮地朝王氏眨了眨眼。
王氏被女儿逗得没好气地白了她一眼,心里却是受用的。
周大娘也笑道:“你这丫头,就会说好听的,我那份也分你些。”
林桑的安排周到体贴,众人自然没有异议,她又道:“过节那天,咱们铺子照常开张,但晌午那顿糙米饭,我打算在蒸的时候,底层铺上一层洗净的粽子叶,这样蒸出来的饭带着粽叶的清香,也算应个景,让大家都沾沾过节的气息。”
这个主意得到了大家的一致赞同,只是王氏不免又念叨起来:“就是不知道悍儿过节能不能赶回来……一个人在外头,怕是连个粽子都吃不上,真是苦了他了。”
周大娘闻言,脸上的笑容也淡了些,眼底泛起思念和担忧。
林桑心里也惦念,但面上却带着轻松的笑意安慰道:“娘,大娘,你们别担心,回不来也没关系,等周大哥回来了,我们给他补上!到时候专门给他包一大锅粽子,让他吃个够!”
端午节当日
清晨,
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