他顿了顿，语气中带上了几分感慨，“可大家也都知道，有那么一段惨痛的时期，多少老手艺失传，多少菜谱被付之一炬，多少老师傅含恨而终。”
“红案中的不少国宴名菜都因此断了传承，白案就更不用说了，近乎彻底断了代！很多人只知西方的糕点好吃，却不知咱们华夏的白案远胜他们！”
后厨里一片寂静，众人的目光全部看向了这位慷慨激昂的帅老头。
“万幸啊，这些年咱们华夏的美食一直在往好的方向发展。”
谭师傅的语气又振奋起来，目光落在宋砚身上，带着毫不掩饰的欣赏，“更有宋砚这样的年轻人崭露头角，年纪轻轻，白案上的功夫却已经登堂入室，甚至能让老头子我都眼前一亮。”
“我搞这个天榜，一开始的目的很简单，就是想给自己列个菜谱。”
“但人老之后，就更想为后来人做些什么，所以我才会大力推广天榜，就是想给咱们华夏美食立一根标杆，让天下人知道，什么才是真正的好菜！让后辈有个追赶的目标，让前辈有个传承的念想。”
“我希望今天在场的各位，都能拿出十二分的本事，让我老头子多选几道菜，进到下一期的天榜期刊里。”
“让全国、乃至全世界的人都看看，咱们华夏厨师，到底有几把刷子！”
话音落下，后厨里响起热烈的掌声，众人很给面子地鼓掌叫好。
宋砚也随大流地鼓掌，眼角余光却瞥向了宋晓晓，只见那丫头正双手捧着脸，两眼冒星星地望着谭师傅。
等到谭师傅在前厅落座，众人各忙各的事情后，宋晓晓立马蹭了过来，“哥～你说我能不能向这个爷爷学习呀？”
宋砚低头看了她一眼：“学习什么？”
“像他一样可以天南海北的到处品尝美食，还可以受到你们这些厨子的尊敬，简直太酷了！”宋晓晓满眼憧憬，随即又压低声音，鬼鬼祟祟地问：
“还有，哥，你说我要是像这个爷爷一样，是不是可以吃饭不用花钱啊？”
宋砚：“……”
他沉默了两秒，然后掐住宋晓晓的小圆脸，“太妙了！你竟然还想白嫖！”
“不行吗？”宋晓晓委屈道。
“你这样的就太刑了。”宋砚面无表情，“千万别学某些探店博主，跑去人家店里骗吃骗喝，不然我抽死你！”
宋晓晓瘪了瘪嘴，不敢吭声了。
宋砚也不再多言，转身回到案板
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