了柏树的垛子，蹲到灶边给它弄出火星子。
干燥的柏木安静地燃起，白烟悠悠往上飘，透出醇厚甘甜的香气，还有柔和浓郁的油脂香味。
细闻之下，还能嗅到醇香的坚果，奶香和密香混合在一起，层次十分丰富。
王桂提溜着兔子，每只都是转着烟熏了二十分钟左右，让柏木烟香每个角度都没放过。
“呼。”王桂送了口气，这熏兔子差不多算做好了。
就差最后一步刷香油，这样看上去更好看，吃起来也更有滋味。
现在使油，王桂可是不会心疼。
她把两只熏兔子放到菜板上，拿出香油罐子，往里蘸了蘸，使小刷子在肉的表面细细地刷刷上。
呈现好看红棕色的兔子肉，变得油亮光润的，泛润晶莹的光泽。