沈鹿口味偏重，平日里吃烤肉，总喜欢两种蘸料一起蘸，味道更足。
等所有食材和调料都准备齐全，炭炉子也生起火来，铁板渐渐烧热，一家人围坐在院子里的小方桌旁，兴致勃勃地准备开始烤肉。
沈鹿把烤肉的火候把控、翻面时机细细教给顾枭，顾枭学得认真，记性又好，很快就掌握了精髓，沈鹿便放心地坐在一旁，等着吃现成的，嘴角挂着满足的笑意。
小煜和小泽搬着小板凳，坐在炉子旁边，眼巴巴地盯着铁板，小身子微微前倾，眼睛一眨不眨，生怕错过烤肉的瞬间，小嘴巴微微抿着，时不时偷偷咽一下口水，模样可爱极了。
铁板渐渐升温，沈鹿先夹起一块腌制好的五花肉，放在铁板上，油脂遇热，瞬间发出“刺啦”一声脆响，香气瞬间炸开，混合着炭火的烟熏味、五花肉的油脂香，还有腌制调料的香味，一股脑地飘满整个院子，勾得人食欲大动，口水都要流下来了。
紧接着，顾枭又陆续放上肥牛、羊肉、鸡肉，铁板上滋滋作响，油脂慢慢渗出，肉色渐渐变得金黄焦脆，淳厚的肉香在空气中弥漫开来，让人欲罢不能。小煜和小泽再也忍不住，伸出小手轻轻擦了擦嘴角的口水，小声念叨。
“好香呀，什么时候才能吃呀？”
顾枭动作轻柔又熟练，时刻把控着火候，时不时用夹子翻转肉块，确保每一块肉都烤得均匀，不会烤焦。
等五花肉烤得两面焦香，油脂被逼出大半，口感最好的时候，他率先用夹子夹出来，放在干净的白瓷盘里，递给沈鹿和两个孩子。
“好了，先吃这个，刚烤好的五花肉最香。”
两个小家伙早就等不及了，学着沈鹿的样子，拿起筷子，先夹起一块五花肉，蘸上满满的湿料酱汁，再裹上一层干料烧烤粉，最后从旁边的生菜盘里，拿起一片鲜嫩的生菜叶，把肉小心翼翼地包起来，双手捧着，送进小嘴巴里。
一口咬下去，生菜的清爽中和了肉的油腻，烤肉的焦香、调料的鲜香在嘴里散开，肉质鲜嫩多汁，火候恰到好处，每一口都是满满的幸福感。小煜眼睛瞬间亮了，一边嚼一边含糊地说。
“妈妈，好好吃！比平时的肉香多了！”小泽也跟着点头，小嘴巴塞得鼓鼓的，一脸满足。
顾枭学得精细，烤肉的火候把控得丝毫不差，嫩肉烤得鲜嫩多汁，肥肉烤得焦香不腻，每一种肉都烤出了最好的口感。
一家人围坐
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