考验，符合其所在职位要求的能力；
如不能完成就应该由吏部考功减分，并可能影响其将来的升迁、转晋等等。
这样的办法之后对方要是没有任何触动，故意拖延、推诿的现象已经昭然，该撤职、降级的按法令办事即可。”
“朕明白了，这就是所谓不可不教而诛，对吧？”
“陛下说得是！”
这时，谈话暂时中断，因为刘太监敲门进来，看着店小二端来个大盘子，在桌上摆了六样精致菜品和一壶酒、两只杯子。
李丹瞥了一眼，笑着问小二：“问一下厨子，读书破万卷这道菜他会不会做？”
“回公子话，这道菜他刚刚学会。”小二瞥眼皇帝，笑着回答：“最近举子们来得越来越多，故而做了几次，颇受好评。公子问这个可是想试试他刀工？”
“叫他用心做来，这里有尊贵的客人，丝毫马虎不得！做得好，这月给他加两成薪资，若做得不好，那就回江西去吧！”
“明白了，公子请稍候！”店小二说完退了出去。
赵拓惊讶地看看李丹：“怎么，卿和这厨子是同乡？”
“不瞒陛下，这酒楼乃是臣的产业。京城现有四家四海居，都是一样的股东，做一样的菜品，提供一样的标准服务，甚至店员们着装、礼仪都是统一划齐的。
做出来的菜品也是严格按要求下料、算火候。臣管这个叫做‘连锁店铺’，好像锁子连环甲上的锁环，每个都是一样的。
若陛下有急事寻不到臣时，派人到任何一家四海居送信即可。”他若无其事地说着，对拿根银针在饭菜里戳来扎去的刘太监好像没看到一样。
等他忙和完了，李丹先给自己斟杯酒：“臣终于能见到陛下，心里也是非常高兴。请允许臣先饮此酒，祝陛下万岁、万万岁！”说完一饮而尽。
赵拓很高兴，也饮了一杯，却顿时睁大眼睛。李丹忙告诉他慢点咽，逐渐回味。“这、这是什么酒？”赵拓的眼睛发亮，把刘太监也吓了一跳。
“陛下勿忧，这酒是臣命人酿的玉流春，它比您平时在宫中饮的酒更清凉、甘冽，回味更长，是用鄱阳湖边产的稻米作原料，引安仁的山洞泉水制成的。”
李丹说：“若民间之酒是六或八，蒸酒或烧酒是二十或二十二，此酒则在十五左右。可谓清而不淡，纯而不乱。陛下大约是第一次喝到，任谁都会吃惊的。”
“这东西也是卿做的？”
“不惟此酒，臣通过混合谷物
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