几本书，他重重地点点头：“那我现在去？”
“很近么？”
“不算远，南关外禅林寺。”
李丹摸着下巴想想：“那你借了老刘掌柜的驴子去罢，一个时辰来回，误不了回城吃酒。”
“用不了一个时辰。”杨乙笑着起身：“那灰驴是头好牲口，淮西货脚力好得很！丹哥儿你们先聊着，我去去就来！”
李丹笑笑，然后听他脚步蹬蹬地下楼去了。不一会儿刘宏升回来，后面跟着跑得气喘吁吁的李彪。
“三郎，都办妥了。”刘宏升显得有些兴奋：“诶呀，我还是头回见到那么大一匹马儿，比我哥个头还高！”
“那叫河曲马，是大唐时吐谷浑汗留下的。你懂什么呀？”李彪现学现卖，然后对李丹谄媚地笑着说：
“三叔，韩先儿说了，马儿没啥毛病，就是累坏了，又一直没吃到精饲料，有点……呃，水土不服！就和人一样，调理、调理便好。”
他用手比画：“我看他找了恁大个木桶，说是要烧水先给马儿洗个澡，然后给它泡些药材煮水喝。这人真有意思，说话少有笑脸，可待牲口比待人还好！”
“兴许在他心里，牲口才是最懂事、最仁义的。”李丹笑着说。
“咦，小乙哥上哪里去了？他不是在这楼上吃干果、喝茶水么？”刘宏升左右看看问道。
“哦，他去办事，客人若到了咱们先吃喝着，莫等他。”
李丹刚说完，就有个伙计拎条五花肉跑上来问：“三公子，掌柜的要我来问下，这肉买来了，要如何处理？”
“我来、我来！”李丹大叫着跳起来，又叫他两个：“你两个先吃茶，等我去下厨做两个菜下酒！”
宏升和李彪见肉大喜，尤其李彪难得遇上这场面，馋的哈喇子都快淌下来了，叠声叫：“三叔你去、你去，有侄儿陪着哩，放心！”
刘宏升听了哭笑不得：“我在自家酒楼里，要你陪个什么？”
蒸肉烂熟的时候顾大带杨大意到了，时间刚刚好。
李丹意犹未尽，因看见厨房里有新出热气腾腾的豆腐，临时起意教刘愿升一手。
他用鱼头、鸡骨加葱姜、黄酒、盐和八角在铁锅里炖出汤，盛放在瓷盅内；
再把豆腐用刀细细切丝至未断，托起放入温水中，豆腐立刻散成菊花状；
洗掉余沫，将豆腐花迅速移入瓷盅，放株青菜心进去；
上屉蒸半刻，最后放粒泡发的枸杞。
刘愿升看得眼珠不错，颤声道：“真是巧夺天工，没想到
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