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第361章 以假乱真,仿肉原料![6 / 8]

半点肉香。

嚼了几下,程野面不改色,又夹起一片,放进辣椒和醋调和的蘸水里浸了浸。

再入口时,味道顿时丰富了不少,有了底味的衬托,但凡吃过牛肉的人,都会下意识脑补出几分相似的囗感。

但即便如此,和当初穿过空雾时遇到的夜叉牛比起来,还是差了十万八千里,口感、味道被全方位碾压。

「都咽咽,这应该是黑烙山聚集地的特产。「程野放下筷子,示意其他人动筷。

刘毕第一个夹起牛肉,细细咀嚼品味。

牛福干脆直接夹了三片塞进嘴里,砸吧著嘴,眉头微微蹙起。

所有人都咽过一轮,却都没出声,只是沉默著感受这奇特的口感。

「不错。」程野率先开口评价,「这肉要是再加点香精调味,应该能做到以假乱真。「

再寡淡的食物,只要有足够的营养价值,加点牛肉粉调味就能解决口感问题。

现在的关键是,这些「肉」到底有没有营养价值。

若是无法被人体消化吸收,不能提供蛋白质和各类胺基酸,那和石省那些徒有其表的作物,就没什么两样了。

「程检查官,这是我们最开始研究出来的品种,还是粗糙了些。」

马隆何等机灵,听出程野话里的留白,没被夸奖,那就等同于委婉的批评。

他立刻朝身后招了招手,很快,又有一个托盘被端了上来。

一股熟悉的香气飘来,程野只扫了一眼,就愣住了。

炸鸡排?

六个碟子整整齐齐摆开,每个碟子里放著两块炸鸡排。

金黄的外皮裹著一层淀粉,炸得酥酥脆脆,看著就让人食欲大开。

而且这一次,香味已经能达到现代炸鸡排的六成,甚至七成水平。

只等盘子刚放下,程野便迫不及待地夹起一块,轻轻咬了一口。

滑、嫩、甚至还有些爆汁!

虽然味道比起现代的炸鸡排还差了一截,只有一丝淡淡的甜味,但鸡肉的口感至少被模仿出了七八成。除了滑嫩得有些过分,几乎挑不出别的毛病。

莫非这是美食番?

真正的绝味总藏在深山老林里,等著懂行的老饕上门发掘?

众人也纷纷拿起筷子夹向鸡排。刘毕嚼了两口,忍不住点头:「这味道确实不错,比第一盘的」牛肉'强太多了。「

程野吃完一块,抬眼看向马隆:」还有第三个版本?「

」有!第三个版本是我们这个月初刚研发出来的,尝试了

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