一只手已经扬了起来。
「给你给你————」黄小鸡立马怂了,松手放了碗,双手奉上筷子,一脸谄媚的笑:「哪能跟你护食呢,借我十个胆也不敢啊。」
「晓得就好。」赵淑兰接过筷子,也先尝了一口,糯米饭,眼睛同样一亮,接著又尝了一口龙眼甜烧白,一口下去,眼睛已经眯了起来,脸上露出了几分陶醉之色,细细品味,连连点头:「肉香、豆沙香、红糖香一层层在舌尖上绽放,味觉层次感相当丰富,口感软糯,甜而不腻,这龙眼甜烧白做的太安逸了!」
黄鹤弱弱道:「你把肉吃了,等会糯米饭给我留一口啊,我中午特意少吃了一碗饭,就等著这份甜烧白呢。」
「闭到!」赵淑兰斜了他一眼。
黄鹤手动把嘴巴用拉链拉上,委屈吧啦的站一旁。
赵淑兰吃了两口糯米饭,碗里剩了一口递还给了黄鹤。
「谢谢啊。」黄鹤感激涕零地接过碗,端到柜台后边吃去了,生怕赵淑兰反悔。
赵淑兰来到柜台旁,一边整理帐本,一边幽幽道:「难怪他能拿满分,一道龙眼甜烧白都能做出花样,做出别人做不出的味道,这就是周砚。等明年他把饭店搬到嘉州,又是一场腥风血雨。」
黄鹤把空碗放下,叹了口气道:「哪能哪个办呢,他跟莺莺合伙开个卤味店,营业额一天都破五百了!
我们飞燕酒楼平时一天也就千多块钱的营业额,厨师、服务员好几十号人,人家卤味店连莺莺才三个人。」
赵淑兰闻言也笑了,「说不定最后我们家眼光最好的还是莺莺,打不过就加入,拿了卤味店的三成股份,要是以后做大做强,说不定挣得比我们还多。」
黄鹤一琢磨道:「你还别说,上回莺莺跟我说打算等这家卤味店生意稳定后就开始开分店,打算以后要在嘉州城内开五家张记卤味。这事要成了,可能真比我们挣得还多。」
两道新菜获得了客人们的一致好评,不过很显然,龙眼甜烧白更受欢迎,随著口碑发酵,晚上营业刚开始就被点完了。
没点到的客人可伤心了,还有跑到后厨门口,亲自叮嘱周砚明天一定要多准备一些的。
周砚满口答应,准备明天增加10份供应量。
甜烧白这道坝坝宴上的硬菜,杀伤力确实足。
而且,确实已经开始有人询问周二娃饭店在纺织厂放假后,具体营业时间和计划。
周砚找赵
本章未完,请点击下一页继续阅读!