那个灶，是一个戴着厨师帽，身材矮胖的中年厨师掌勺，瞧了眼周砚，小声跟徒弟说道，语气中多少带着几分幸灾乐祸。
两个徒弟跟着笑。
两个灶台挨得近，周砚还是听了个大概，回头看了眼。
肖磊淡定道：“王鑫，嘉临饭店的主厨，他师父当年跟你师爷一起追过你师奶，年轻的时候还打过一架，没打过你师爷，师奶也被你师爷娶回了家。
嘉临饭店有几年跟乐明饭店就隔着半条街，后来实在干不下去，搬到城南去了。看到我们，他们心里过不得，不用理会。”
肖磊这话可没刻意压着声音，嘉临饭店众人都听清了的。
王鑫的脸一下子就涨红了，瞪了肖磊一眼。
“啷个嘛，想干架？”孔国栋往前一步，看着王鑫道：“当年我大爷能干翻你师父，莫非你干得过我？”
“得意嘛，我看你们等会还有好得意。”王鑫撇撇嘴，没跟壮硕的孔国栋一般见识。
周砚只觉得有趣，世仇啊？而且还牵扯到了师爷、师奶那一辈的爱恨情仇，兼顾着商战。
凉菜先上了桌，郑强背着包过来，看着周砚笑着道：“搞定，应该没问题。”
“那就行，师兄出手，我放心。”周砚点头。
凉菜上桌，意味着宾客很快便要到场了。
周砚拿了两把炒锅，让孔立伟把火烧上，开始炒肉丁。
干烧岩鲤里不只有鱼，还有猪肉，肥瘦各半的猪肉切成绿豆大小的肉丁，下入锅中煵酥，然后下入泡辣椒、姜蒜、芽菜，煸炒出香味，加入鲜汤。
汤烧出香味后，每锅中下入两条先前炸过的岩鲤，加入葱、酱油、醪糟汁、白糖，小火慢烧。
虽然是第一回做干烧岩鲤，但周砚的动作行云流水，游刃有余，满级经验灌体，就是爽。
孔国栋和肖磊在旁都快看呆了。
“这也太熟练了吧？就像是……做过千百遍了一般！”孔国栋小声道，“石头，你教的？”
“我师父都不一定能教的这么好。”肖磊也有点恍惚，看周砚做干烧岩鲤，有种当年看他师父做菜的影子。
那神态，那动作，太像了。
从从容容，游刃有余，没有半分慌乱。
动作干净利落，灶台永远干干净净，连油点都是顺手就抹了。
今天这种场合，这种临时被拉来顶事的情况下，他实在是太冷静了。
显得他这个在旁边捏了一手汗的师父，有点无能。
“师父，
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