去摆小食摊子。
有时忙不过来,只能让忆香和幺娘留一个在家看小娃,一个到小食摊子上帮忙。
云朵这个掌柜也得帮着上菜点餐,请的那两个婆子只能做些洗菜洗碗,打水扫地的粗活,像切菜码盘这些需要技术的她们都干不了。
张嫂便起了心思,想让幺娘来食舍帮忙。
“东家,幺娘以前就跟着我在小饭馆学做菜,厨房切菜炒菜,码盘上菜,她都行。”
红果却担心她母女俩都放在食舍灶间,日后不好把控,有些犹豫。
食舍刚开张这一两个月,早上炒肉酱晚上做卤肉都是红果亲力亲为。
以后日子长了,酱料和卤料秘方免不了要传授给食舍里掌厨的。
张嫂和幺娘母女俩,能信得过吗?
忆香知道了这事,主动请缨,说她要去食舍做二厨。
“你真的愿意去做厨娘?”红果这一年多,不光教彦青读书,同时也教几个女娃子。
忆香不光读书认字,跟着王婶和石柱嫂子还学了织布,制衣以及简单的刺绣。
可她最喜欢的还是跟着姑姑学做菜,去年去集市上卖小食,忆香如鱼得水,成就感满满。
“姑姑,你说过,人要做自己最擅长的事情,再把擅长的事情变成一生的热爱,我不爱读书,也不擅女红,但是我真心喜欢做菜,自觉也有些天分,你就让我去食舍干活吧,比在家待着强。”