,就算加上青豆兄妹俩,这村后几座山头的黄精,一秋也挖不完。咱们两家都不容易,就该互帮互助,婶子你帮了我们多少?我别的不会,就采点草药卖些银子,还能不带着山子一起?”
“稀罕的药材,我也不太懂,都是中等价位的,一斤能卖个几十文。山子一天少说能挖上二三十斤,婶子你算算,是不是比打猎强?”
“强,强太多了,那些稀罕的药材,也不好采,这山里有人参,灵芝,大家都知道,谁敢进山去挖?”
王婶想起早逝的相公,抬起衣角擦眼泪。
“你不知道,你罗叔,那时候就是心大了,非要进山找灵芝,摔下山崖。本来身子就不好,这一摔,躺了三个月丢下我们孤儿寡母就去了。”
她抓着红果的手,千叮嘱万叮咛道:“上山采药可以,那危险陡峭的地儿,你们千万别去。”
红果伸出胳膊,搂了搂她,温声道:“你放心吧,我这大肚子,哪儿也去不了,就村后面这几座山头转转,不往深山里去。”
王婶子高兴啊,山子才十四岁不到,就独自进山打猎,也不敢去深山里,就猎些野兔野鸡啥的。
做猎户哪有那么容易?
一是危险,说不定哪天就丢了命,或者残废了,再一个不能旱涝保收,连着几个月打不着猎物的时候常有。
若能识药采药,哪怕就一两种,也是个稳定的挣钱路子,以后一辈子饿不着。
再过几年,说不定还能存上点钱,娶个媳妇。
王婶喜笑颜开地起身,进灶间拿了两根冬笋过来。
“山子打猎时挖的,没几根,你拿回去跟肉一起炖,香着呢!“
“好嘞。”红果应一声,提着两根冬笋,高高兴兴回了家。
晚上本打算包饺子的,有了冬笋,她改主意了。
做淮山大骨汤,二冬烧肉片,红薯嫩尖,主食吃二米饭。
先炖大骨汤,瓦罐里放水搁几片野姜,烧开了再放洗干净的大骨。
滚开后拂去表面的沫子,再把柴火撤了,用炭火慢慢煨。
王婶上次给的干菌菇还有一些,泡发了,切成片。冬笋剥了笋衣,竖着切成片。
锅里烧热水,将冬菇和冬笋片放进去焯一下,去除冬菇的苦味和笋片的涩味。
瘦肉切成片,用盐酱油抓了抓,可惜没有淀粉。
红果瞄了眼灶间地下堆成小山一般的红薯,若不是腾不开手,倒是可以做点红薯淀粉,粉条。
还可以熬点
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