股淡淡的清香,回味悠长,让人忍不住想再夹一块,再吃一口。
原母是这么想的,也是这么做的,手中的筷子伸向盘子里的鸡肉。
本来她已经看中其中一块的,可她筷子刚到,那块鸡肉就被她倒霉儿子夹走了。
原母瞪了他一眼,筷子一转随便夹了一块。
她正好夹了一块她最不爱吃的鸡皮,不过她也没想这么多,随手放进嘴里再准备另夹一块的。
可随着她嘴巴一动,鸡皮脆脆弹弹的,竟然比鸡肉还好吃!
不过短短三分钟,桌上的柠檬手撕鸡已经快要见底了,第二盘凉菜正好接替了它的位置。
上菜的帮工上菜的同时还喊菜名,“凉拌贡菜毛肚来了!”
刚一端上桌,一股红油裹着蒜香的复合香气就直往鼻子里钻,光是闻着就让人忍不住咽口水。
原婷哥哥原峰瞪大了眼睛,“我知道毛肚可以用来烫火锅,没想到还可以凉拌,还有刚刚上菜的大叔说的贡菜是什么?”
他媳妇宋婷随口接了一句,“反正能吃,是啥尝过不就知道了。”
她一筷子夹的贡菜和毛肚都有,贡菜一咬就‘嘎吱’作响,和毛肚的脆嫩形成了绝妙的搭配,一软一硬,一弹一脆,层次感瞬间拉满。
一筷子没有尝出是啥,她又尝了一筷子。
她还是没尝出这贡菜是啥,不过好吃就是了。
原母上一秒还觉得凉拌鸡是她的最爱,这一秒她又彻底爱上了这凉拌贡菜毛肚。
还不等她的爱坚持三分钟,她又又又爱上一连串,卤牛肉、手撕椒麻兔、大刀耳片、夫妻肺片。
这六道凉菜全都是她爱吃的!
呜呜呜,她就没有吃过这么合她口味的凉菜。
原以为凉菜就是巅峰了,原母根本没想到真正的巅峰还在后面。
因为周蓝给的钱多,这次的蒸菜也进行了全方位的改革。
首先蒸肘子被方知味改为鱼香肘子,整只大肘子蒸炖到脱骨,再淋上酸甜适口的鱼香汁,最后撒上葱花,肘子色泽红亮,入口即化,分量也足,口感还软糯,老人和小孩都能吃得动。
这肘子不像刚刚的凉菜,口感只征服了牙口好的,这肘子一上桌男女老少通杀。
原家祖母夹起一块放进嘴里,猪皮软糯还带着胶质的黏唇,入口即化,却丝毫不腻,咬下去满口都是胶原蛋白的满足感。
再配上酸甜咸香的鱼香汁,简直无敌了。
她此刻无比庆幸这场婚宴是在
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