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第118章 当大明星不如回家种地17[4 / 5]

“小方,锅热了,可以倒油了!”

“来了!”

菜多米多,方知味直接舀了一大勺菜籽油,油滑过锅底,激起细微的滋滋声。

油热,再下腊肉丁,连着翻炒几下,油脂渐渐被逼出,腊肉丁边缘泛起微焦,一股醇厚霸道的烟熏肉香瞬间在空气中弥漫开来。

紧接着,四季豆和土豆倒入锅,随着翻炒,四季豆表皮渐渐起皱,土豆块裹上了一层金黄焦皮,再撒上一把粗盐,几颗花椒即可。

伴随着铁铲的翻动,四季豆的清香与腊肉的咸鲜完美交融,在空气中弥漫开来。

宋立树狠狠吸了两口,心中满是疑惑,“小方我看你只加了一把盐和几颗花椒,这个味道咋闻着这么香呢?”

他在家也做饭啊,调料啥的用得比他多,蔬菜是有机蔬菜,肉是进口肉,也是跟着教程做的,咋做的时候就没有这么香的味道。

方知味将米铺在刚刚炒好的土豆四季豆和腊肉身上,“我咋知道?”

“或许有的人做饭天生好吃,有的人无论做啥都不好吃,炒个青菜不是炒糊了就是没熟或是盐放多了。”

宋立树若有所思点头,“我知道了!你长了饭灵根!我就没有长饭灵根,所以做出来的饭不好吃!”

方知味觉得也是,“有可能。”

做饭好不好吃,除开后期学的,真的还有天生的一说。

他说着就用筷子在米饭上均匀地戳了几个透气的小孔,盖上厚重的木锅盖,叮嘱宋立树将灶里的木柴全部撤了,只留炭火星子慢慢箜。

宋立树再次感到疑惑,“只留炭火星子,能熟吗?”

“能熟的。”

宋立树又见方知味在捞泡菜了,连连吩咐,“多切点!我爱吃!”

“知道啦。”

就没有你不爱吃的,如果不是方爷爷拦着,喂鸡的糠你都要尝尝咸淡。

话音刚刚落下,贺今越抱着几根黄瓜进来了,“知味,你奶奶说中午把这几根黄瓜凉拌了。”

凉拌黄瓜也不是什么难事,“好,放那吧。”

贺今越已经在搜索可用的洗菜盆了,“我给你洗了吧。”

他怕放这,一会儿他给忘记了。

贺今越不仅帮忙洗了黄瓜,他还帮忙拍了黄瓜,方知味只用凉拌即可。

不多时,让人忍不住流口水的香气从锅盖缝隙间丝丝缕缕地飘出来,稻米的清香,腊肉的咸香,四季豆的鲜脆和土豆的绵软。

刚刚方知味在锅边淋了一圈水,又等了片刻

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