何，不必等东西出锅，光看动作，便能瞧出七八分。
想到这里，他不由轻轻点了点头。
约莫两刻钟后，第一笼米粑缓缓出锅。
热气升腾，淡淡的米香混着桂花香，在后厨缓缓散开。
陈家娘子又将早已炒香的芝麻轻轻撒了上去，香气顿时又浓了几分。
做好这一切后，她一脸忐忑的看着沈万金，低声道：“东家……”
沈万金走上前，拿起一块，轻轻咬了一口。
外皮软糯，米香醇厚，甜味不重，却越嚼越香。
他没有出声，又拿起第二块。
随后转头看向王德顺：“你也尝尝。”
王德顺也拿起一块，吃了一口。
沉默片刻后，缓缓点头道：“火候很好，米粉发得也正，的确是老手艺。”
沈万金又尝了尝旁边刚做好的桂花团。
这一次，终于笑了。
他将筷子放下，看向陈家娘子：“留下吧。”
三个字，没有任何夸赞，却比什么夸赞都更有分量。
陈家娘子怔在原地。
好半晌，才有些不敢相信地问道：“东……东家，真的？”
沈万金笑道：“我开酒楼，不是开善堂，手艺行，就是行，手艺不行，就算长安贤侄亲自替你说话，我也不会留。”
说到这里，他转头看向顾长安，哈哈笑道：“贤侄，你说是不是这个理？”
顾长安笑着点了点头：“自然，做生意，本就该如此。”
沈万金满意地点了点头，随即朝掌柜招了招手。
“记一下，以后点心这边，就交给……对了，怎么称呼你啊。”
陈家娘子连忙道：“东家……我娘家姓吴，村里人都叫我秀芝。”
沈万金点头道：“好，秀芝，我这里一个月的例钱是二两银子，包饭，你觉得如何？”
秀芝怔了怔，还以为自己听错了。
她下意识看了一眼顾长安，又看向沈云舟，最后才望向沈万金。
嘴唇动了动，半天都说不出一句话来。
她心里几乎一下子算了出来。
一个月二两，一年就是二十四两。
若再省着些，绍安以后进省城赴考，盘缠便不用发愁了。
沈万金摆摆手道：“放心吧，不是照顾你，其他人也是这么多。”
这时，一旁的沈云舟忽然挤眉弄眼道：“爹，有个事我得跟你说一下。”
沈万金骂道：“你个兔崽子，有什么事就说。”
沈云舟却道：“您过来一下。”
沈万金虽然骂骂咧咧的
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