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第245章 营地烧烤[2 / 3]

姜八角,用荷叶把鸡包起来,再用黄泥把荷叶糊住,最后埋进火堆里头煨烤。”

乐宁公主听得眼睛瞪得溜圆:“用泥巴包起来?那不脏了吗?”

“不会的,公主殿下。”陈勺安耐心解释。

“等烤好了把泥壳敲开,里头荷叶还是干净的,荷叶里头的鸡更是又香又嫩,一点都不会脏。而且荷叶的清香会渗进鸡肉里,吃起来有股特别的香味。”

“哇——”

乐宁公主听得两眼放光,拉着陈勺安袖子问,“那现在能做不?我想看。”

“已经在做了。”陈勺安指了指不远处火堆旁的一排泥团。

“那几只鸡已经包好泥巴,一会儿就埋在炭火底下了,等皇上他们回来了就能挖出来吃了。”

乐宁公主立马跑到那排泥团前蹲下身,回头问他:“这里面真的有鸡吗?我怎么看不出来?”

“等会儿敲开你就看到了。”陈勺安笑道。

乐宁公主便不问了,搬了张小凳子坐在火堆旁双手托腮,一眨不眨盯着那排泥团,恨不得多盯几眼叫花鸡就能早点熟。

陈勺安看她那副馋样心里又好笑又觉得可爱,手上活儿却没停。

他把腌好的野猪肉串整齐码在铁网上,拿刷子蘸上蜂蜜酱油酱汁均匀刷在肉串表面,然后把铁网架在炭火上。

“滋啦”一声,油脂滴在炭火上腾起一阵青烟,一股浓得化不开的肉香跟着就散开了,里头混着蜂蜜的甜和酱料的咸,在空气里头横冲直撞。

乐宁公主的鼻子立刻动了动,转过头来目光锁在铁网上那些滋滋冒油的肉串上,咽了口唾沫。

“好香啊!”

“还没好呢公主殿下。”陈勺安一边翻着肉串一边说。

“这才刚开始烤,等烤到两面金黄油脂冒泡的时候才是最香的。”

他又拿起刷子在肉串上刷了一层酱汁,撒上少许孜然粉和辣椒粉。

孜然粉一碰上炭火的热气,那股子独特的辛香“噌”一下就蹿出来了,跟肉香搅在一块儿,勾得人肚子直叫唤。

乐宁公主的肚子很不争气地咕噜了一声。她捂着肚子可怜巴巴地看着陈勺安。

“陈御厨,窝好像饿了……”

陈勺安忍着笑递给她一串刚刚烤好的野猪肉串。

“公主殿下,这串已经好了您先尝尝?不过别吃太多,一会儿还有叫花鸡和烤兔肉呢。”

乐宁公主接过肉串小心翼翼地咬了一口,野猪肉烤得外焦里嫩,表皮微脆肉质鲜嫩

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