用家法。
故而，整个国公府都处在一种低气压的状态之下，无论主子奴才，说话都有意压低声音。
生怕惹得国公爷和夫人不悦。
当然，除了崔瑛。
卢氏自从把她安置在明珠院之后。
因着天气骤然转凉，卢氏担心，大厨房送饭不及时，或是送至明珠院之时，饭食变凉。
故而，就让人把明珠院里的小厨房也给拾掇了出来。
这样也能让崔瑛多吃点热乎的。
国公府中人人噤声，唯有明珠院里欢声笑语。
崔瑛站在厨房大铁锅前，将自己刚刚腌制好的鸡肉给放进油锅里轻炸。
这国公府中饮食虽然还行。
但见天的就那几样来回吃。
她是个重口味，无辣不欢，无肉不欢。
这具身体也极缺油水。
但国公府里呈上的清炖羊排、清蒸鲈鱼、鸡丝汤饼等等，无一不是清淡口味。
她太想吃重口味，又想吃炸鸡。
索性直接合二为一。
她炸了两种口味的。
一种是原味，一种是用茱萸麻椒拌汁腌过的辣口。
当然，除此之外，还有她用紫砂糖熬制的蜜汁。
用来搭配原味鸡排。
至于这用来炸鸡的油，是专门命人准备的猪板油。
虽然她空间里有一大桶食用油。
但这里是古代，自然不能随意往外拿。
油是先前让小厨房专门熬制好的猪油。
有两大坛子。
静置三天之后，方才开启。
至于炸鸡准备工作，当然是她动口，厨房的人动手。
按照她的方法，将鸡排、鸡腿、鸡米花，分别腌制。
再逐一慢炸。
当炸鸡的香味一出来。
瞬间飘香甚远，弥漫整个院子。
东院大房里的两个小子，房燕客和房燕皓。
在下了学堂之后。
一进府门，闻到香味，便直奔明珠院来。
“崔姑姑，好香好香啊！”年仅六岁的房燕皓率先扑了过来，抱住崔瑛的大腿，直接撒娇。
崔瑛专门盛出一小盘炸鸡米花，上面只有八个。
“要和哥哥一起吃，但不许吃太多，只这一点，一会儿还有晚餐呢，记住了吗？.”
房燕皓萌哒哒的点头，接过小盘子，凑到自家哥哥身边，邀请哥哥一起享用。
房燕客对着崔瑛恭敬一礼。
小小的人儿，跟个老学究一般。
只在自家弟弟凑过来之时，方才有了一个小孩子应该有的少年童趣。
单吃炸鸡会有些腻，好在崔瑛发现这个时
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