么？”
张锡銮笑道：“若是夫人不答应，我便不答应。”
张夫人一惊，连忙答道：“老爷说的是什么话。我可不懂国家大事。”
“那么夫人为何如此忧虑？”张锡銮和自家夫人唠起嗑来。
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“老爷，何锐与日本人开战，他打不赢吧？”张夫人说出了心中的不安。
张锡銮微笑着继续问道：“若是打不赢，何锐为何要打？”
“……甲午，庚子，不也是打了。”张夫人说出了令她印象深刻的回忆。
张锡銮的笑容消失了。夫人的话唤醒了很多痛苦的回忆。
张夫人眼见丈夫神色变化，忍不住想继续开口。却见张锡銮已经翻身坐起，板着脸说道：“我自有主张。”说完，张锡銮向着卧房去了。就听卧房里传出张锡銮穿衣的声音，张夫人只能叫了仆人起来，生火做饭。
大炉子里面，大块的蜂窝煤燃烧着，汤锅中的南瓜玉米粥沸腾着。大油锅里面，油条在翻动中逐渐变得金黄。蔬菜炒肉进入了最后的烹制流程，东北军的炊事兵们往锅中放入盐和酱油提味。
在关东州军盘踞的旅顺大连城外，在朝鲜的嘉山、龙山洞至德川、宁远一线，在长津湖一带，东北军的进攻部队都要在早上5点准备开放。
此时天还没有亮，靠着灯光，上千个炊事班正在奋力工作。看他们的军阶，下士、中士、上士，连少尉都有。民以食为天，良好的战时餐饮也是保障军队战斗力的重要工作。这些士官尉官全力工作着，完全没有把这些当做是服侍人的工作。
让大家如此认真的原因不仅是因为军事教育，在炊事班工作是士官和尉官们晋升前的倒数第三项考察内容，这是正式计入考察成绩的一个步骤。而且军中饮食制作自有步骤与标准，制定这些的是专门的饮食营养研究机构，并不需要炊事班的成员们拥有大厨一样的烹饪水准。能够按照规范执行，就可以制作出符合标准的食物。而士官与军官们根据战场情况的组织能力，时间的调度能力，是考核的主要内容。
一个拿到饭就吃的士兵，自然不知道这顿饭要到后勤部门领取各种物资，要安排餐车的动力来源，燃料补给，以及出于安全考虑的停放位置在内的种种。作为士官与军官，他们不是普通士兵。不管喜欢不喜欢，都必须掌握这些知识。并且能够利用这
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