母豹子处理起来就比较麻烦，尤其扒雪蛤油才是精细活儿。
陈平山把这活交给杨玉莲，她心细麻利。
杨玉莲专挑肚皮圆鼓、泛着淡黄豹纹的母豹子，指尖轻轻捏住蛙身，从下巴往下一撕，先把外皮褪干净，再从胸腹正中轻轻划开一道小口。
她拇指指甲贴着蛙肚一挑，一团乳白色、半透明、像云朵一样软的油团就露了出来。
这就是雪蛤油，雌蛙的输卵管，也是真正的软黄金。
取油要轻、慢、稳，不能扯断、不能碰破，更不能沾血水和内脏。
杨玉莲指尖微微用力，将油团完整地剥离出来，连一丝细膜都不带，轻轻放在桦树皮上。
雪蛤油遇空气微微发涨，晶莹温润，凑近了能闻到一股淡淡的腥甜。
陈平山一边熬狍子油，一边凑到杨玉莲身边，用小腿蹭她的大腚。
“这东西最养女人，又白又嫩又润。”
杨玉莲面色娇红，回头瞪了陈平山一眼，把刚扒出来的油团一只只摆好。
“玉莲，这雪蛤油你待会也拿回去，晒干了泡水发开，炖冰糖、炖红枣，滋阴补气，你身子弱，多吃点补补。”
“不行，太贵重了，你还是拿到集上去卖，换点钱补贴家用。”
“我的东西，想给谁就给谁。”
陈平山把晒满雪蛤油的桦树皮递到她怀里，语气自然得不像话。
“山里的林蛙抓不绝，我得空再跑一趟就完了。”
小妮抱着陈平山的腿，仰着小脸认真说道：
“干爹对娘最好了，比屯里所有男人都好。”
陈平山被逗笑，伸手把小妮抱起来，放在自己腿上，指着盆里的林蛙，说道：
“你看，这个肚皮圆的是母豹子，这个瘦长的是公狗子，等长大了，干爹带你进山抓。”
“嗯！”
小妮用力点头，小脸蛋贴在他胸口蹭了蹭。
院门外，几个乡亲路过，闻着狍子油的香味，忍不住流口水。
别人家刚刚填饱肚子，这家顿顿吃肉。
“你看平山跟玉莲，多般配……”
“别胡说八道，人家只是小妮的干爹。”
“嘿嘿，干爹嘛，干爹和爹就多了个干字，平山年轻力壮，干不就完了……”
等林蛙和狍子收拾完，陈平山站起身。
“玉莲姐，生火吧。今天咱炖狍子肉、煮林蛙汤。”
陈平山把灶台就烧得通红，杨玉莲掌勺，陈平山打下手，小妮蹲在灶边眼巴巴守着。
狍子肋条肉先干煸
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