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孙必光正在柜台后核对账目,鼻翼忽然翕动了几下,一股前所未有的、混合着浓郁奶香和焦甜气息的香味钻了进来。

他抬起头,抽了抽鼻子,眼睛不由得看向后厨的方向,自言自语道:“天阳这小子又在鼓捣啥呢?怎么这么香?”

这香味霸道得很,不像平时炒菜的油烟气。

也不像之前那些桂花糕、绿豆糕的清甜香。

而是一种更醇厚、更诱人的烘烤香气,带着油脂和蛋奶的丰腴感。

光闻到这个味。

孙必光就能想到,等会儿客人上门,肯定要追着伙计问,泰丰楼是不是又出了什么新奇的吃食。

但是按照崔天阳的性子,这东西不做饭特别好,没有任何缺点的时候,是绝不可能上菜品的。

想到这,孙必光放下手中的算盘和账本,按捺不住好奇,直接起身往后厨走去。

后厨偌大的空间里,此刻只有一个地方聚拢了一群人。

灶台边,两个白案学徒、几个杂工,连带着几个暂时没活的川菜师傅,都伸长了脖子往一口大锅那边瞧。

锅里正“咕嘟咕嘟”地响着,那股勾人的香味正是从那里飘出来的。

孙必光扒开人群,挤到最前面。

只见崔天阳正拿着个长柄的夹子,小心翼翼地从那口大锅里端出一个盘子,盘子上还倒扣着另一个盘子。

而刚刚那浓郁的香味,就是被扣在盘子底下散发出来的。

“天阳,你这是做的什么东西?香味比其他点心浓郁好多!”

孙必光忍不住发问,眼睛紧盯着崔天阳手里的盘子。

崔天阳笑了笑,脸上却带着点不确定:“蛋挞。一种用烤的点心,就是不知道用这法子做出来的成品怎么样。”

他一边说,一边用夹子轻轻掀开上面倒扣的盘子。

听到这话,孙必光心里就有数了。

这蛋挞的制作过程,估计需要些泰丰楼现在还没有的特定家伙什儿。

随着盘子打开,几个金黄油亮、圆墩墩的小点心露了出来。

它们外层是一圈微微卷曲、层次分明的酥皮,中间则是嫩黄嫩黄、像凝固的蛋羹又像嫩豆腐似的芯子。

盖子一揭开,被闷住的浓郁奶香和甜香瞬间毫无保留地爆发出来,比刚才隔着锅盖时更加诱人。

孙必光闻到这味,不由得闭上眼睛,深深吸了一口气,仿佛已经能想象到那酥脆的外皮和嫩滑内馅在口中交融的滋味。

周围围观的人同样如此,一个个

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