“如果继续做自助，营业额说不定更高。”
“而且大家今天都没吃够，明天肯定还有一大堆人来。”
陈秋听完，倒是没有立刻反驳。
他靠在沙发上，想了一会然后摇了摇头。
“不行。”
沈书瑶一怔。
“不行？”
陈秋点头。
“自助不能天天做。”
沈书瑶问：
“为什么？”
陈秋说道：
“第一，太累。”
沈书瑶：“……”
这个理由非常直接。
陈秋继续道：
“第二，菜品太多，准备压力太大。”
“今天能撑下来，是因为提前准备了很多。”
“但如果天天这么来，节奏早晚会乱。”
沈书瑶听着，轻轻点了点头。
陈秋又说道：
“第三，也是最重要的。”
“自助这东西，偶尔一次，大家觉得惊喜。”
“天天有，就没那么稀罕了。”
“今天大家觉得188太值，是因为那么多旧菜返场。”
“如果每天都这么卖，一开始可能很火，但时间久了，大家迟早会腻。”
沈书瑶若有所思。
陈秋看着她，说得很直白：
“好东西不能一次性全摊出去，物以稀为贵。”
“自助日这种东西，每周一次，或者半个月一次就够了。”
“吊着点念想，大家才会一直惦记。”
沈书瑶听完，沉默一会儿，然后点了点头。
“也是，今天大家这么激动，就是因为旧菜返场。”
“如果天天返场，那就不叫返场了。”
陈秋笑了笑。
“对。”
沈书瑶看着手机上的58656，还是有点舍不得。
“可是开自助有那么多钱诶。”
陈秋看了她一眼。
“老板娘，你现在眼里是不是全是钱？”
沈书瑶立刻抬头。
“胡说。”
陈秋：“那你眼里是什么？”
沈书瑶沉默两秒：“营业额。”
这不还是钱吗？
沈书瑶自己也没忍住笑了。
笑完之后，她把手机收起来。
“行吧，听你的，自助日不能天天做，那明天呢？”
陈秋想了想。
“明天......这得我好好想想！”