饭”。
而像是在做一道精细的作品。
米饭怎么处理，蛋液怎么裹，顺序怎么排，份量怎么控，竟然每一步都像是早就算好了一样。
尤其是那种从容不迫的架势。
更是让人莫名生出一种感觉，
这碗饭，恐怕真没那么简单。
而就在沈书瑶发愣的时候，陈秋那边已经起锅烧油。
锅一上火，蓝色火焰瞬间蹿起。
很快，锅底温度就被拉了上来，
陈秋往锅中落了一小块猪板油，随着高温一激，那板油“滋啦”一声化开，炸出一股脂香。
油香一起，整个后厨的味道都像是被瞬间点亮了。
沈书瑶鼻尖轻轻一动，
这香味......也太勾人了吧？
可这还只是开始。
下一秒，陈秋先将一部分蛋清滑入锅中。
高温之下，蛋清几乎瞬间凝起，呈现出一种蓬松细嫩的状态。
紧接着，裹满蛋黄的米饭被整个倒入锅中。
轰！
米饭下锅的一刹那，锅中香气陡然炸开！
陈秋左手扶锅，右手执勺，
翻！压！挑！抖！
动作快得几乎叫人眼花缭乱。
炒勺与铁锅碰撞，发出清脆利落的声响。
哐！哐！哐！
而那锅中的米饭，在这样的翻炒之下，迅速散开。
明明只是最普通不过的米饭和鸡蛋，
可在陈秋手里，却像活过来了一样。
粒粒翻飞，粒粒裹香。
高温之下，蛋香，米香，油香，还有那股猛火的锅气，层层叠叠的涌了出来。
香味直往人鼻子里钻，往人胃里勾！
就在这时，陈秋又将火腿丁和虾仁送入锅中。
简单几个翻锅，火腿的咸鲜和虾仁的鲜甜被激发出来，与锅中那股蛋香融在一起。
再然后，是葱花。
一把翠绿葱花撒进去的瞬间，整口锅像是最后被补上了灵魂。
清冽的葱香一冒出来，整个味道彻底立住了。
这一刻。
连站在一旁的沈书瑶，都忍不住咽了口唾沫。
她忽然发现，自己明明早上吃过一点东西，可闻着这股香味，胃里的饥饿感还是被一下子勾了出来。
更让她心惊的是，
此时锅中的饭，真的太漂亮了。
金黄，
是那种均匀透亮的金黄。
不是有些地方沾了蛋，有些地方发白的那种将就。
而是真真正正地做到了，粒粒染金！
每一粒米，都像裹着一层薄薄的蛋衣，在灯光下泛着诱人的油润光泽。
火
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