们既然是南方来的朋友，那我给你们安排在二楼吧，那边向阳，住着舒服。看你们这样子，也是来淘宝贝的吧？”
“王老板好眼力啊。我们就随便看看，不懂行，瞎转悠。”石镇江笑了笑说。
“啥眼力不眼力的，做我们这行的看久了就知道了。你们瞎转悠行，可别乱买啊。”王老头边在前头领着路，边回头压低声音说，“这行水深得很。你们外地来的，容易被坑。真想买东西，过几日去八仙庵，到时候那里会开一个古董拍卖会，东西有保障，但前提是你们钱包得鼓。”
“多谢王老板提醒，我们心底有数。”我殷勤的凑过去感谢道。
老头随意摆了摆手，带着我们就上了楼。
楼上房间都不大，一张木板床，一个掉漆的桌子，其他什么都没有，好在整体看着干净卫生，被褥晒得蓬松的很，有股阳光的味道。
我和老扈照例住一间，一放下行李，老扈就往床上一倒，喊着：“累死老子了！赶紧吃饭去！我要吃泡馍！要肉多的那种！”
我听了走过来，踹了踹他的腿：“赶紧起来，收拾收拾，换身干净衣服。别穿得跟刚从土里刨出来似的，等下一出门就被人盯上了。”
众人都换了身干净的便装，把罗盘、工兵铲这些东西都在房间里藏好，轻装出门。
出门拐了几个弯，找着一家人挺多的老泡馍馆。门脸是木头的，上面漆都掉了，挂着个黑牌匾，写着“老马家泡馍”。我们掀开帘子进去，里头热气扑面，混合着羊肉的香气，让人食欲大动。
馆子里坐得满满当当，有本地老头掰着馍就着糖蒜边吃边聊，聊的都是“过几天八仙庵的拍卖大会”的事。也有外地来的贩子，低声在谈着事情。
西安的泡馍馆，就是半个古玩行的交际场。行里人碰头、谈价、递消息，都在这。手里掰着馍，嘴里谈着事，就把买卖做成了，比在铺子里还安全，也自在些。
我们找了张靠角落的桌子，老板递过来七个大碗，每个碗里都放着一块死面馍。
“都学着点，掰成小粒。”石镇江拿起馍，掐出来的馍块跟黄豆粒似的，“这老西安人吃泡馍，讲究‘粒粒见方’，掰得匀，煮出来才入味。西安人碰着，先看你掰馍的手法，就知道你是不是本地的，懂不懂规矩。”
老扈不耐烦，掰得大块小块堆了满满一碗，嘴里嘟囔：“吃个饭还这么多讲究，
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