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第409章 见过喜小娘子[2 / 3]

透,拌着橘丝、姜丝,浇了薄汁。

另有四道小菜,酥炸鱼鳞、鱼头酸汤、鱼尾羹、鱼鳞冻。

张三郎看了一圈,朝春兰点了点头,“我不过说吃鱼,你倒有本事弄成个全鱼宴。”

他朝就座几人做了个请的手势,便先舀了勺鲫鱼汤,低头喝下。勺子停住,他眼睛微微眯起,半天才缓缓吐出口气,连忙拿碗盛满。

周安夹了块糖醋鲤鱼,嚼了两口,“嗬,这鱼炸得不错,起码在小厨房做过两年。”

张谨也点头,“糖醋汁调得好,酸甜都在外头,里头还是活的。”

两人夸完便低头吃饭,神色如常。

他们出身都不寻常,自小锦衣玉食惯了,这样的菜色不过日常,只觉得做得不错,却并不惊奇。

王禹偁舀了半碗鱼尾羹,仔细尝了尝,“这羹打得好。鱼尾拆得净,入口只剩鲜,却不见骨。”

皇甫策夹了块鱼鳞冻,蘸了醋慢慢咽下,眯着眼赞道,“火候老到,鱼鳞熬到胶出却不腥。这手艺,不是寻常灶下练出来的。”

张三郎可没那么多废话,先喝了碗汤打底,又吃了几块鳜鱼,接着夹了糖醋鲤鱼,最后连鱼鳞冻都尝了尝。

周安见他碗空了却不摞筷子,便起身去添饭。没过片刻,又添了回。

堂屋内五人也不喝酒,只一味埋头吃菜干饭。

王月娥站在灶房外,看在眼里,脸上有些发热。

她跟张三郎同院住了这么久,知道他平日只吃一碗米饭。

今日竟然让周安添了两回!

原来自己做菜那么难吃?

那当家的……

春兰正在灶下准备其他人的饭菜,王月娥轻轻走过去,站在旁边看了片刻,“春兰妹子,你今日这鱼,做得真好。光闻着味儿,我就知道必定好吃。”

春兰觑了眼堂屋连忙笑道,“都是皇甫娘子帮奴烧火,这火候才拿得准。”

王月娥摆摆手,“你别哄我,我烧了二十多年火,也没烧出这个味!”

春兰见她脸上并无不满,这才笑着继续准备菜。

她先把鱼骨鱼尾熬的汤滤了一大碗,又留了两块炸酥的大鱼鳞,撒上盐盛了满满一大碗饭。

吕三宝正蹲在廊咽口水,见她端来自己专用大碗,眼睛就直了,“给我的?”

春兰脸上带笑,把碗递过去,“三宝哥带我认了门,又陪我去码头,特意给你留了两块新鲜吃食,算是谢你的。”

吕三宝接过碗,先喝了口鱼汤,又咬了口酥鱼

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