一夜好眠,第二天,天色未明,林家除了留守看家的林苗,全员出动。
将所有食材、汤底、发好的面还有调料等装进背篓和木桶,坐上李老伯的牛车,再次奔赴码头。
到了地方,林桑打开小门,拿出工具,开始生火、架锅、热汤、烙饼……一家人分工合作,忙而不乱。
随着大铁锅里的羊杂汤开始咕嘟咕嘟翻滚,浓郁的、带着奶香和肉香的蒸汽弥漫开来,混合着旁边鏊子上烤饼的焦香,像一只无形的手,勾动着码头清晨饥肠辘辘的人们的食欲。
“好香啊!这是什么味儿?”
“那边新开了个摊子?卖啥的?”
“走走走,过去看看。”
渐渐有人被香味吸引,围拢过来,林桑系着干净的围裙,落落大方地招呼:“各位大哥,新出锅的羊杂汤,热乎暖胃!还可以额外加辣子,焦香烤饼,外脆里软!今天开业,买一碗羊杂汤,免费送一个饼子!”
“羊杂汤?多少钱一碗?”
“六文一碗!送饼子!”林松机灵地大声补充。
六文钱一碗肉汤,还送个实实在在的饼子?这价钱在码头可谓十分实惠了!立刻有人心动:“给我来一碗尝尝!”
“我也要一碗!”
“我的要多加辣子!”
林桑负责盛汤调味,王氏负责收钱和补充食材,林柏照顾火候和烙饼,林松则跑前跑后帮忙端碗收拾。
一家人配合默契,摊子前很快排起了小队,人们或蹲或站,就着码头清晨的寒风,呼噜噜地喝着热汤,啃着饼子,滚烫的汤汁混着辣椒的暖意下肚,驱散了一身的寒气,额角冒出细汗,无不露出满足的神情。
“嘿!这汤真不赖!够味!”
“饼子也香!六文钱太值了!”
好评如潮,吸引来更多的人,小小的摊子顿时一片火热。
等到第一波人流稍歇,摊前终于能喘口气时,周悍领着一群穿着明显体面些的管事们走了过来,林桑眼尖,立刻扬起笑脸:“各位管事大哥来了!快请坐!今天第一天开业,感谢各位对小摊的关照,这顿我请客,各位敞开了吃!”
管事们一听,纷纷笑着打趣周悍:“悍子,你看看,小老板抢了你的风头了!你这不得好好谢谢人家?”
周悍还没说话,林桑已笑着接口,目光坦然扫过周悍:“我的跟周大哥的是一样的,谁请都一样!”
这话一出,众人先是一愣,随即爆发出更响亮的哄笑,
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