是很喜欢凑热闹的。
作为一个九零后的老登只在小时候看过,长大后这些事情就少了。
越长大村里的变化就越大越来越没有年味了。
而现在第一个年还是在民国过的年。
他还是很激动的,看着忙碌的众人都是面露喜色他也跟着高兴。
豆腐点好了后开始进入磨具中进行压实。
木桶中的都是豆腐脑,这时候的豆腐脑有香又嫩。
阿强端着碗第一个给牧辰捞了一大碗豆腐脑。
随后又加了糖还有一些花生碎。
“南哥!”
阿强笑着将碗递了上来。
“呸!就你知道献殷勤!”
“就是!显得你跑得快了!”
阿贞与小丁一人端着一碗豆腐脑准备给牧辰送去的时候发现已经被阿强捷足先登了。
随即二人小声的鄙夷道。
现在拍马屁都要跑得快,要不然都拍不上。
牧辰吃着热腾腾的豆腐脑一脸满足的看着这一切。
毕竟人太多了,不可能每个人都吃的上豆腐脑。
最后豆腐脑是被分成一小碗一小碗的发下去。
家里有小孩的则给一小碗尝个鲜。
至于大人要么自己花钱买,要么就忍着!
磨具前天木工们就已经做好了。
叠加式的模版,一层铺设好纱布后倒入豆腐脑然后包裹好上面铺上木板。
铺设好了木板后上面继续放置纱布再次重复同样的动作一次性可以压五板豆腐。
上面搬来了几块大青石压在上面。
最下面的就奔着老豆腐去的。
上面的肯定是嫩豆腐了。
几个小时后豆腐压制好了后开始拆掉磨具。
一板一板豆腐成型,每家都可以领取四块豆腐。
这时候的豆腐那都是精贵玩意,乡下人想要吃点这玩意还真的很难。
除非是丰年能够全村一起弄点豆腐。