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第483章 大锅鱼酱香四溢,馋哭半个沈家村![1 / 4]

下午两点。

长江750的突突声从后山碎石道上冲下来。

老莫骑在车上,军靴压着换挡杆。

边斗里塞着一口大铁锅,两桶小杂鱼,三筐整杂鱼,半袋黄豆,粗盐,干柴,还有一捆劈好的松柴。

弯道一颠,铁锅磕在边斗铁皮上。

咣当。

村口黄狗先叫。

叫声顺着巷子往里传,一条带一条,闹得半个沈家村都探了头。

陈大炮坐在后座,裤兜里揣着旱烟杆。

膝上压着油纸包,里面是十五斤灯影腊肉片。

菜刀包在旧布里,贴着帆布袋放。

林玉莲和几个军嫂跟在后头。

风把她额前碎发吹散,她抬手别到耳后,另一只手拿着账本。

摩托停在祠堂前坪。

这块地一半青石板,一半夯土。

三棵老榕树罩着阴,树根拱出地面。祠堂大门关着,门槛上落着半截烟灰。

沈骨根没露面。

陈大炮下车,先从帆布袋里抽出斧头。

第一斧下去,干柴咔地裂开,碎屑蹦到青石板上。

老莫把铁锅卸下来,架在三块青砖上。锅口一米出头,锅底烧得发黑。

刘红梅带着桂花嫂和胖嫂从坡上下来。

三个人挎着竹篮,篮里装着木勺、搪瓷盆、搪瓷碗,还有两大罐黄豆酱。

刘红梅嗓门先到。

“叔,水呢?”

陈大炮没回头,斧头又落下一下。

“祠堂后井。三桶。”

刘红梅抄起木桶就走。

“桂花,胖嫂,跟上。今天咱不吵架,咱烧锅!”

胖嫂把袖子往胳膊上一撸。

“烧锅我在行,谁抢勺子我也在行。”

陈大炮用脚在榕树下划了个圈。

“灶搭这儿。背风,烟往山坡飘,呛不着孩子。”

老莫蹲下塞柴,划了根火柴。

火苗舔上锅底,青烟散开。

陈大炮把木板往地上一放,倒出杂鱼。

马鲛,小黄花,针鱼,还有冷库里卖相差的小杂鱼。刺多,个头小,拿去市场也卖不上价。

菜刀从旧布里抽出来。

刀背拍鱼头。

刀尖剔鱼骨。

手腕一翻,鱼肉落盆。鱼骨归一边,鱼头滚到另一个盆里。

两分钟,十几条鱼清干净。

刘红梅打水回来,正好看见刀面擦过鱼脊。

她脚步一顿,舌头差点没捋直。

“叔,这刀工,拿去国营饭店都能把大师傅吓得退半步。”

陈大炮头也没抬。

“少捧臭脚,开酱。”

刘红梅立刻把黄豆酱罐子撬开。

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