绳,轻声引导。
蒙眼的母驴终于开始绕圈行走。它的蹄子在雪地上踏出规律的节奏,挽具拉动磨棍,上扇石盘开始缓缓转动。
林野让人往磨眼里倒入一把晒干的硬如石子的地豆粒,从磨眼漏进两扇石盘之间。
隆隆隆。
石磨转动的声音低沉而有力。
地豆在沟槽间被碾压、剪切、研磨,细小的粉末从两扇磨盘的缝隙间挤出来,像雪一样落在下面的石板上。起初是粗糙的碎粒,随着磨盘转动,粉末越来越细,越来越白,最后变成了一种细腻近乎面粉状的白色