。”
“菜品的视觉卖点不是加热过程，是加热之后的锅气。锅气得用灯光和蒸汽来造。”
徐铭旗愣了一下，然后笑了：“上次签意向的时候你没说这么细。”
“上次还没签合同。”
送走徐铭旗已经是十点零五分。何必把合同锁进二楼铁皮柜，下来时苏晚晴正在给第四组分镜收尾——米线从竹漏勺中捞起，水珠在慢镜头里拉伸成透明的水线。
“这组过了。但第五组得把汤底的油花做分层，卤料包沉底的特写和浮油的微距分开拍。”
“我知道。吴总那条老卤配方里有二十几种香料，沉底的和浮在油面上的不一样。”她敲下最后一行标注，存档。
十点半，老韩来电。何必走到院子里接。
“何导，判决书查到了。赵凯2019年在成都武侯区判的，诈骗罪金额十二万，判了三年半。同案犯赵勇判两年。王德胜没出现在这个案子里，但判决书附件证人名单里，他排在第三个。”
“证人？”
“对，他指证赵凯和赵勇伪造合同。五年后，三个人轨迹在贵阳重新交叉。”老韩顿了顿，“还有件事。成都受害者名单里有个叫苏婉清的，2018年被赵凯用假PPT骗了四万。报案了，没追回来。”
苏婉清。何必的拇指在手机屏幕上停住。如果发消息的人能拿到苏晚晴在麻豆时期的截图，这个人一定和她的过去有关。赵凯2018年在成都骗过苏婉清，那之后苏晚晴的截图开始在贵阳出现。
“苏婉清现在在哪？”
“还在成都，去年刚从MCN机构离职。我待会儿把联系方式发你。”
挂了电话，何必转身进屋。苏晚晴还坐在电脑前，藏青色的短袖上落着窗外漏进来的光。他接了杯凉白开，像往常一样喝了一口，什么都没说。消息还没核实完，在他拿到完整证据链之前，任何信息泄露都只会让苏晚晴多一层负担。
十一点，林小雨在厨房备菜。豆腐从塑料袋里取出，一块块码在盘子里，水分足的先用盐腌上。
“何哥，中午吃麻婆豆腐和清炒小白菜。”
“行。”
何必打开笔记本电脑，调出渝味轩山楂卤水视频的播放数据。昨天傍晚六点上线，播放量三千二，评论四十二条，转发一百零七。刘洋留了条长评：“这锅卤水我从小喝到大，山楂和橘皮是爷爷留下来的方子。”
他截了张图发给刘建国。
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