了一点鸡蛋酱。
然后把韭菜切碎,放进牛肉馅里,鸡蛋酱和虾仁又放在另一个碗里,分别放入调料。
最后是和面、揉面,再用擀面杖擀成圆形的饺皮。
擀好饺皮后,开始包饺子。
饺皮拿到左手上,放馅料捏成型,一个饺子眨眼就做好了。
几十个饺皮,很快就包好了。
一半放进水开的锅里煮,一份放到平底锅做水煎饺,然后调制了两个蘸料。
刚准备端出去,姚可和许灿就闻着味儿来了。
姚可:“你在做什么好吃的?香味都飘到客厅了。”
许灿:“长着眼睛不会自己看啊,一份煎饺一份水饺,煎饺外皮酥黄焦香,水饺晶莹剔透,看起来一定很好吃。”
姚可:“我当然看到了,我还能猜到是什么馅的。”
许灿:“说。”
姚可:“有牛肉味,有虾子的味儿,好像还有鸡蛋和韭菜,温闻,我猜对了吗?”
温闻:“你的狗鼻子还是一如既往的灵。”
许灿:“她的狗鼻子确实挺灵的。”
姚可立马往许灿的后背拍了一拳:“你难道不知道有些玩笑闺蜜能开,别的闲杂人等不能?”
许灿捂着胸口:“无情铁拳!温闻,一定要转告我的家人,让他们替我报仇!”
温闻摇头:“你俩表演欲挺强,演技也相得益彰,如果实在无聊到不知如何消遣,可以考虑拍个短剧。”
许灿:“我确实有几个朋友是搞这个的。”
说着问姚可:“要不要搞几个本子让你挑一挑?”
姚可接过温闻拿出的盘子,把饺子装盘出去:“我现在只对美味的饺子感兴趣,如果你不想吃,可以都给我。”
许灿借过另一个盘子盛锅里的煎饺:“我当然要吃,砚宁做饭就挺好吃的,但依我多年的吃商来看,你的厨艺肯定在砚宁之上。”
温闻:“不会,我会做的大多是家常菜,他会做的种类比较全面。”
姚可已经端着蘸料吃了一口水饺,被烫得一边跳脚一边说:“不用谦虚,你的饭我吃过多次,肯定比周砚宁做得好吃。”
许灿一口吞了一个煎饺,用筷子夹起一个新的喂给姚可:“我也这样觉得,你快尝尝这个煎饺,更是一绝,外皮酥脆,肉馅鲜美多汁,吃起来简直美味绝了。”
姚可没多想,一口咬了下去,许灿随后就着姚可的蘸料,也吃了几个水饺。
温闻看着这对活宝,又被他们逗笑,随后让他们吃着,自己去上楼换身衣服。
揉完面,身上沾染了很多面粉
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