可以称得上一流，随身带来的刀具在他的手上像是蝴蝶一般的上下翻飞，一条条的鱼很快就被他处理的干干净净。
不过让于飞疑惑的是，他连鲥鱼的鳞都给打的一干二净。
这连他这个半吊子都知道鲥鱼有鳞和没鳞的区别，作为大师级的人物他应该不会犯这种错误吧？
见跟他同来的几人都是一脸淡定的表情，于飞也没有说话，生怕自己一个多嘴又变成了一个土包子级的笑话，他也抱着膀子等着看结果。
于飞忽然想到在村支书走了没多久就开着三轮带着一头牛离开的张老头和明，他们今天打算到屠宰场找人把那头牛给杀了，原本这是于飞的活，但知道今天有客人的他就没有跟过去。
而且张老头也说了，屠宰场他熟，不光是在地址上面，就连里面的人他也熟，还说可以顺便处理一下牛下水和牛皮。
你们中午要是赶不回来那就没那个口福喽~
在于飞心思飘忽间，牛师傅已经把笼屉给盖上了，眼见他又开始对剩下的刀鱼进行改刀，于飞不由的撇了撇嘴，到现在为止他还没看到这个牛师傅跟自己之前的做法有什么不同。
难道说一流的厨师都在摆盘和雕花上下功夫吗？非得把一根简单的黄瓜做成普通大众吃不起的样子来才叫大师？
收起自己的期盼，于飞转身回到客厅，跟老妖怪他们闲聊了起来，张素琴也开始说起自己的诉求来。
“我那边刚开始的时候每天大概能消耗一两百条刀鱼和鲥鱼，等名气打起来之后，这个量会翻倍的增长，到时候你帮我想个法子，让这些鱼至少能存活24小时。”
于飞打了个响指：“木有问题，来来来，咱们先来说说这些鱼的价格，在清明节前，刀鱼的价格一般在两千到三千一斤，这是根据刀鱼的个体大小来计价的。”
“2两重的刀鱼市场价格大概在2000元左右一斤，3两重的刀鱼市场价格大概在3000元左右一斤，我这里的刀鱼每一条都在三两往上，那价格自然就会高上一些。”
“鲥鱼嘛，那就比较难定价了，因为我这不是国外引进来的假鲥鱼，而是地道的长江鲥鱼，虽说它不是在长江里长大的，但这里的水质要超出长江不知道多少倍。”
“网上流传着野生鲥鱼的传说，求购价格都在四五千左右，更甚者
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