“开锅咯!”王桂把手一挥,一声大喝,妇女和小的们全都鱼贯而出。
外屋地里白雾缭绕,香气四溢。
整个羊的心肝肺和身上的好肉全都被王桂他们剁成合适入口的小块儿,一起倒下锅咕噜咕噜煮着。
那羊血是最后下的,这玩意儿不能久煮,倒下去汤再开了就成。
“来。”王桂把锅盖一揭,里面的热气往外冒,她使大勺向方婧掌着的大盆里舀。
拿大勺往下一探,出来的满满都是肉。
“姐,就是这个味儿!”王月伸出鼻子闻了一下。
“是吧?咱妈以前就这样做,那味儿能不正喽?”王桂说。
“我闻着都馋了。”王竹摸了摸肚皮。
“馋了就多吃就几碗,有的是!”王桂乐呵呵地说。
今晚人多,一屋坐不下,就拆成了两桌。
喝酒的搁东屋炕上,王桂她们领着孩子在赵江的西屋吃,都是一样的菜码子。
两屋的桌子上正中间儿都是大铁盆装的热气腾腾羊汤,下面是围了一圈儿的各式调料。
绿色儿的葱花和香菜末沫子,还有盐和醋瓶子,胡椒粉,乐意吃啥味儿自己调。
两边屋子都是闹哄哄的。
“爸,来。”赵江和向登峰抬着酒桶和杯子进来,给赵山、向志明、任卓和王竹他们都倒上酒。
赵山盘腿坐在炕上的主人家位置,两手搁在膝盖上。
赵江刚想把酒桶收下,赵山右手食指和中指并在一起,在桌上碰碰并说道:“再来点儿!”
赵江又把酒桶抬高,给酒杯倒了个满溢,那上面都涨起来了。
赵山把嘴凑过去,先吸溜了一口。
“大哥今晚是要喝好啊。”向志明说,“江儿,给我也倒满,我和你爸先喝一杯。”
“好。”
兄弟俩小心地捧着酒杯底子,轻轻地一碰,皆是仰头给干了,一齐从嘴里发出“啊~”的出气儿。
向志明看了自己的大哥一眼,使手在他肩膀上拍拍。
“哟,这都喝上啦,我也来。”任卓笑着说,和王竹在桌上一磕,也是一杯酒下肚。
“啊~”王竹放下杯子,把一个个碗摆在面前儿,给众人舀羊汤。
舀这个羊汤也是有讲究,得舀三勺三下。
把碗搁桌上,第一勺往下探,全是肉,润润的在碗里晃动。
第二勺再
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