火候和斤两上偷奸耍滑。福源祥现在是区里的标杆，多少双眼睛盯着，出一点纰漏，就是给人递把柄。”
陈平安应道：“您放心，我跟老赵两人轮流在后厨盯着，出炉的点心，每一屉我都亲自验过。”
杨文学转身往外走，招呼石头把外头板车上的东西卸下来。不多时，两人抱着几个网兜和油纸包进了正屋。
“师父，这是石头路上买的冻梨和关东糖。这两份是陈经理和赵经理带的年礼。”杨文学指着桌上的两瓶汾酒、两条大前门，以及赵德柱提溜来的两只肥鸭和干香菇说道。
正说着，一阵冷风夹着雪粒子砸在窗棂上，陈平安看了一眼外头擦黑的天色，起身准备告辞。
“大冷天的，别回去折腾了。今晚就在这儿吃。”沈砚摆了摆手，站起身来。
陈平安赶紧摆手：“沈师傅，这哪合适。大过年的，我们来给您拜年，还要在您这儿蹭饭，这可不合适。”
赵德柱也跟着附和要走。
沈砚走到旁边的五屉橱前，拉开柜门，从里面拎出两瓶白瓷瓶装的酒，搁在八仙桌上。
素白的瓷瓶上没贴商标，只有瓶底印着特供两个字。赵德柱只瞥了一眼，到嘴边的话硬生生咽了回去。
“前两天，有朋友过来坐了坐，留了点东西。”沈砚看着准备离开的两人，说道：“这大过年的，我也没倒出空登门给二位拜年，今天正好凑个局。别推辞了，就在这儿吃。”
陈平安和赵德柱对视一眼，一看沈爷把话都说到这份上了，再推辞反倒显得不识抬举了。两人赶忙笑着应下。
沈砚把酒推到一边：“这天寒地冻的，炒菜凉得快。吃铜锅涮肉吧。”
杨文学一听，立马挽起袖子：“师父，我去生炭炉子，把那把铜锅洗出来。”
石头也跟着往外跑：“我去劈柴抱炭。”
两人手脚麻利地去院子里忙活。