等醒面的时候，江暖把龙虾都清洗了一下。
现在的水质很好，没有工业化的污染，这些龙虾还算干净。
等龙虾清洗完后，江暖开始准备材料，她今天准备做一份麻辣小龙虾。
大蒜剁成蒜末，准备几个红辣椒，葱，姜，各种香料。
然后生火热锅，倒油加热，将准备好的各种小料倒入热油里。
顿时，厨房传来滋滋滋的声音，一阵阵蒜香伴着辣椒味从厨房飘了出去。
随后，江暖将洗好的龙虾全都倒入锅中，江暖刚才看了下，差不多能有个三斤的龙虾。
开始翻炒，加入酱油，她自己调配的十三香，然后加上没过龙虾的水，大火煮至水沸，然后盖上锅盖焖煮个几分钟。
在焖煮的时候，江暖将醒好的面拿了出来，擀成极薄的面皮，然后切成条状。
将面条放进炉子上烧开的水里，等水烧开焖一会儿，面条就可以捞出来了。
这种手工擀面可比后世那种机器出产的面条更有劲道，怎么煮都不会煮烂。
这边龙虾也煮的差不多了，重新弄成大火，稍微收一下汁，一大份香味扑鼻的麻辣小龙虾就出锅了。
江暖又摘了一根花瓜，弄个份凉拌黄瓜，这样配着也能解解腻。
将面条捞起在冷水里过一遍，然后端了出去。
江暖没有立刻开吃，而是从空间里拿了一副一次性手套开始剥龙虾。
直到剥了一小碗的龙虾肉，将龙虾肉全都倒入面里，挖了一勺自己熬得香菇猪肉酱，又浇了点龙虾汤，搅拌均匀，一碗在后世卖到一百六十八的龙虾面就大功告成了。
江暖呼噜一口，龙虾肉伴着面条。
每根面条上都裹着汤汁，肥美的龙虾肉，面条爽滑劲道，龙虾麻辣入味，还有香菇肉酱的鲜香，简直是人间美味。
江暖这一顿饭吃了足足一个小时，等她看着面前那一大堆的龙虾壳，才后知后觉的发现自己已经吃撑了，而那三斤多的龙虾现在只剩下一点汤汁了。
江暖揉着肚子站了起来，实在是太撑了，她从空间里找出一个健胃消食的药丸吃了下去，然后一边揉着肚子一边在堂屋里来回走动。
江暖觉得就她这样，那天自己撑死都不奇怪。
可是美味当前，她又是那种怎么都吃不胖的体质，感觉但凡少吃依旧都是对自己这种体质的不尊重。
想着今天抓龙虾的时候还捞回来不少的螺蛳，江暖又开始想着晚上的菜了。
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