不是非得用。”俞峰喃喃地说道，“食材我瞧见他们又多上了几样食材，鸡鸭鱼肉齐活儿了。”
白棠激动道：“用了总比不用好呀！哎？清风馆虽被淘汰了，可它家的香料是一等一的好，不如我去买些来。”
俞峰又道：“不必了，香料现场也能调制的。”
白棠黑了脸。
一而再、再而三地拒绝一个女人真的好吗？
“你俩内斗，可别便宜威远客栈了。”崔掌柜说，“能一路过关斩将走到现在，绝不是巧合的。”
这个道理谁都明白，只是腐乳摔没了，再回村儿去拿也来不及了。
秦爷扼腕，好不容易走到这一步，眼看着有希望突出重围了，却一不留神让人把食材给祸祸没了，他心里那个痛啊！
“其实……”俞婉弱弱地开了口，“我还带了一样食材的。”
“豆腐乳？”秦爷来了精神。
俞婉摇头。
“臭豆腐？”白棠睁大眸子问。
俞婉继续摇头。
“我知道了，你们家的老卤！”
老卤是个好东西，是由数十种香料熬制，存放多日后得到的卤水，老卤越放越香，卤出来的成品连骨头都透着卤香。
俞家当然有老卤了，还是大伯亲手做的，那味道没的说。
只不过，俞婉带过来的并不是大伯做的老卤。
俞婉拿出一个坛子。
白棠迫不及待地揭开坛盖，一股比臭豆腐更可怕的气味飘了出来，一屋子全都被臭晕了！
……
今日的最后一轮比试，注定备受瞩目，五道招牌菜的创始人对上了杜娘子，二人同出自天香楼，又是一场“昔日同僚”厮杀的伦理大戏，威远客栈名不见经传的黑马大厨比二人更为离奇，只是剽窃风波未过，众人仍对俞大厨与杜娘子的关注更多。
“杜娘子一定会赢的。”大堂内，有人拍板说。
“你怎么知道她一定会赢？她不是连玫瑰卤都摔了吗？”说话的是白棠，她呛起人来可谓是毫不客气。
一个知情的中年男人道：“小姑娘，这你就有所不知了吧，杜娘子使出了杀手锏，那东西，比她的玫瑰卤更好上千倍、百倍呢！”
白棠不屑一嗤：“好上千倍百倍？牛也不是这么吹的！”
中年男人也不生气，感慨地说道：“是鲍神厨亲手酿制的卤水，据说是数十年的老卤了，杜娘子就算是闭着眼睛，也没可能输了。”
“……”白棠呛不出来了，因为就连她，都认为俞家没有胜算了。
……
这一轮仍是每位大厨选做一道菜
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