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第129章 孤亲自下厨,给你们做顿好的赔罪[3 / 4]

叹了口气,一手揽住一个,用力揉了揉他们的脑袋,“今晚不去尚食局传膳了,孤亲自下厨,给你们做顿好的赔罪,行了吧?”

听到“亲自下厨”四个字,原本还奄奄一息的李泰瞬间来了精神,、连声音都似乎没那么哑了:“大哥亲手做?真的?要有肉!很多很多的肉!”

“有有有。”

“我也要!我要甜的!”李治也不甘示弱。

“都有。”

李承乾一手拖着一个,像是拖着两个沉重的油瓶,借着月色往东宫的小厨房走去。

东宫的小厨房平日里只做些点心宵夜,但食材倒是齐全。

“今儿给你们做个新鲜玩意儿,叫糖醋排骨,再来个黄金酥肉。”

李承乾一边指挥着太监生火,一边熟练地处理着食材。

在这个没有味精和鸡精的年代,想要做出好吃的菜,全靠食材本身的鲜味和火候的把控。

五花肉切成小条,裹上用鸡蛋、面粉和少许花椒粉调成的面糊。

油温六成热,下锅复炸。

原本还在互相瞪眼比谁惨的李泰和李治,此刻整齐划一地伸长了脖子,喉结上下滚动,发出了清晰的吞咽声。

“大哥,这是什么?好香啊!”李泰也不觉得脚冷了,要不是有太监拦着,他恨不得直接把头伸进油锅里。

紧接着是糖醋排骨。

冰糖炒出糖色,排骨煸炒至两面金黄,加入陈醋、酱油和清水慢炖。

酸甜的气息混合着肉香,渐渐弥漫开来,那种独有的焦糖香气,简直是勾引馋虫的大杀器。

为了照顾李治的口味,李承乾还特意用牛乳和鸡蛋蒸了一碗滑嫩的水蛋,上面淋了一勺香油和少许肉末。

半个时辰后。

一张简易的木桌就在厨房外摆开了。

此时月上中天,清冷的月光洒在桌上,与热气腾腾的菜肴交相辉映。

“吃吧。”李承乾解下围裙,刚坐下,就看见两双筷子如同旋风般伸向了盘子。

“呜呜呜!烫烫烫!”李泰迫不及待地塞了一块酥肉进嘴里,烫得直吸气,却舍不得吐出来,一边哈气一边嚼,“好吃!太好吃了!外酥里嫩,还带着一股花椒的麻香!大哥,你这手艺绝了!比御膳房那些老东西强一万倍!”

李治则斯文一些,他用勺子挖了一勺糖醋排骨的汤汁拌在米饭里,又夹了一块排骨,酸甜适口的滋味让他幸福地眯起了眼睛,两只小脚在桌子底下晃来晃去。

“大哥,这个肉肉甜甜的,雉奴喜欢。”小家伙吃得满嘴流油,还不忘拍

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