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第169章 百家宴暖新居[2 / 4]

他好奇地举起来,凑到鼻子前闻了闻,小眉头皱了起来:“娘,这是什么?摸起来硬硬的。”

苏明华正给丈夫递蘸料碟,闻言转头一看,接过来仔细瞧了瞧,又闻了闻味道:“这像是野山参的根须?虽然被嚼得不成样子了,但闻着味儿有点像,这野猪怕是拱到好东西了。”

她顺手把那几根不起眼的须子用干净叶子包好,揣进怀里:“先留着,回头再问问你外公。”

这小小的插曲并未引起旁人注意,淹没在宴席的喧嚣中。

盛宴一直持续到月上中天,篝火渐弱,锅里见了底,盘碗空空。

村民们个个吃得心满意足,肚皮滚圆,脸上带着酒足饭饱后的红晕和慵懒的笑意。

大家自发地帮忙收拾碗筷,熄灭灶火,把借来的锅碗瓢盆各自认领回去,晒谷场上残余着食物的香气,柴火的余烬味和浓浓的满足感。

苏明华把剩下的一点肉汤和拆下来的大骨头收集起来,分给了村里最困难的几户孤寡老人:“带回去明早热热,还能泡点饭吃。”

老人们千恩万谢地捧着走了。

宋家人带着装满食物的肚子回到自家的新院子,油灯的火苗跳跃着,众人脸上虽有疲惫,但精神头十足。

他们把分到的鲜肉和猪头肉,一筐筐搬进了堂屋旁边暂时空置的东厢房,门一关,片刻后空着手出来。

“好了,”苏明华精神抖擞的拍拍手,“咱们今晚先把板油熬了,娘,你们去休息下,待会儿来帮我切油渣。”

大铁锅很快在院子里架起来,柴火烧旺,雪白的猪板油被切成小块,哗啦一声倒入微热的锅里。

起初是滋滋的轻响,很快油脂开始融化,变成清澈微黄的液体,浓郁的油香瞬间盖过了之前宴席的杂味。

油块在热油中翻滚,渐渐缩小,颜色由白转黄,最后变成焦黄酥脆的油渣,漂浮在晶莹透亮的猪油上。

苏明华用长柄勺子小心地撇着油渣,宋瑞峰控制着火候,锅里的油渣焦香越来越浓,馋得几个孩子围着锅台直转悠。

孙氏拿着大盆准备装油渣,看着锅里翻腾的金黄,闻着这令人心安的家常油香,她的脸上全是满足。

油渣终于炸好了,被捞出来控油,苏明华捏了一小块吹了吹,塞进眼巴巴的元序嘴里,小家伙烫得直哈气,却幸福地眯起了眼:“

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