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第692章 完犊子了,羊没了![1 / 3]

张老三翻出宰羊的家什,磨刀石往当院一放,霍霍磨着片刀,刀刃磨得锃亮,能照见人影,杀气腾腾的。

几个壮小伙齐上手,把羊死死按在门板上,羊扑腾着咩咩叫唤,根本挣不开,陈铭手起刀落,脆生生利落落,一下就解决了。

褪毛、开膛、剔骨、切块,几人手脚麻溜,院儿里先飘着点肉腥气,转眼就被灶膛里柴火的焦香盖了过去,烟火气一下子就上来了。

要说金海旺家养的这羊,那是真下功夫,天天喂玉米秸秆、豆饼碴子,还撒着粮食喂,膘养得足足的,眼瞅着就到了赶集卖钱的好时候。

搁这八十年代的农村,这么一只肥羊,拉到集上,少说能卖八九十块,顶普通庄户人家小半年的嚼用,可不是小数目。

金海旺家一共养了八只,全是他两口子起早贪黑、风里雨里喂大的,那是他家全部家底,压箱底的钱匣子,半根羊毛都舍不得糟蹋。

还有跟他搭伙的同村老李头,家里也养了四五只,两家羊凑一块儿,整整十四五只,全是顶好的羯羊。

要是一股脑拉到镇上去卖,统共能换一千好几,在这穷乡僻壤的,这可是天文数字,能盖三间大瓦房,再置办全套家具,日子直接能奔小康。

陈铭用几袋本就属于自己的药材,换了这十几只羊,纯纯一本万利的买卖,心里敞亮得很,一点不亏心。

院儿里立马支起两张榆木方桌,擦得锃光瓦亮,陈铭让媳妇去喊二叔二婶,把老丈人韩金贵、老丈母娘也都请过来,热热闹闹凑一桌。

爸妈坐主位,二叔二婶挨旁边,老丈人老丈母坐对桌,一大家子人围得满满当当,个个脸上挂着笑,就等着羊肉上桌解馋。

大铁锅架在柴火灶上,水烧得咕嘟咕嘟冒泡,大块羊肉下锅焯水,血沫子撇得干干净净,再扔进去葱姜、花椒、大料,抓一把粗盐,盖锅盖猛火炖。

也就半个多时辰,浓郁的肉香味就窜满了整个院儿,顺着风往鼻子里钻,勾得人哈喇子都快流出来,直咽唾沫。

几个老人抽着旱烟,闻着香味,笑得合不拢嘴,纷纷问陈铭:“铭,这羊打哪儿整的啊,比咱家养的还香,闻着就馋人。”

陈铭嘿嘿一笑,摆了摆手:“上山碰着的野山羊,赶巧了,逮着一只肥的,就给弄回来了,给大伙解解馋。”

老人们一听是野山羊,更乐呵了,这年月,野羊肉可是金贵玩意儿,逢年

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