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历朝历代天幕关闭后的现在这边。

为了不错过展览与活动的每一个精彩瞬间,嬴子慕一行人的早餐与午餐都只是在观礼平台二楼的休息区,买饮品和小蛋糕草草解决。

这都傍晚了,此刻,饥饿感如同潮水般涌来。

“走吧,各位,”嬴子慕拍了拍手,将还在回味火箭轰鸣与展览新奇的人们注意力吸引过来。

“大家肯定都饿了,我们现在就去慰劳一下五脏庙!带你们去尝尝海南的一大特色美食——糟粕醋火锅!”

“糟粕醋?” 秦王政微微挑眉,这名字听起来颇为奇特,甚至带着一丝……莫不是用酿酒剩余的渣滓所做?

嬴子慕看出他的疑惑,笑着解释:“此‘糟粕’非彼‘糟粕’。这是用酿酒后剩余的酒糟,进一步发酵酿制成的一种酸醋

作为汤底,味道酸辣鲜香,特别开胃,是海南文昌一带的传统风味,历史也很悠久了。”

听到是发酵所致,并且是地方传统,众人倒也生出了几分品尝的兴致。

毕竟,连椰子煮鸡都体验过了,这“酸醋”火锅,想必也别有一番风味。

嬴子慕驱车,带着众人来到一家在网上评价极高、本地人也常光顾的糟粕醋火锅店。

店铺装修颇具海南渔村风情,墙上挂着斗笠渔网,空气里弥漫着一股复合而霸道的香气。

那是米酒发酵后特有的微醺醇香、辣椒的热烈辛香,以及各种海鲜食材交织出的鲜甜气息,瞬间就勾起了人的食欲。

服务员热情地引导他们入座一个大圆桌,并递上菜单。

嬴子慕依旧是点菜的主力。

“锅底嘛,要经典糟粕醋汤底,”她毫不犹豫,然后看向众人,

“这火锅的精华在于一个字——‘鲜’!所以我们得多点些海鲜。鲜活的海草、脆嫩的海白螺、肥美的鲜虾、现切的鱼肉片、弹牙的墨鱼仔这些都是必点的。”

嬴子慕一边说,一边在点菜单上勾选。

“然后,海南本地的小黄牛、牛杂在糟粕醋锅里涮煮也是一绝,能吸收汤底的酸辣,更加爽口。

再来点海南特色的野菜拼盘,最后主食就来一份珍珠马蹄和一份海菜,

等所有食材吃完后,用汇聚了所有精华的汤底来煮一碗粥,那才叫圆满!”

嬴子慕熟练地点出一连串菜品,听得服务员连连点头,确认这是一位懂行的食客。

点完,嬴子慕问其他人还有没有其他想吃的,其他人则表示,她点就行。

很快,服务员端上来了火锅和食

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