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第57章 熟食生意开张[2 / 3]

果卖不出去再降价。”

锅盖打开...

卤肉的香气马上飘散并覆盖了周围的区域。

“嗯...,真香。”首先被勾引的是月秀婶子,“九狼小子,给我留两斤卤猪头。”

她吃过杨九狼做的猪肚鸡、酸菜鱼、爆炒肥肠等菜肴,每一道都让她回味无穷,她相信猪头肉也一定很好吃。

“月秀婶子,你想吃,我就成本价留给你两斤。”

“那不行,这是你们的第一笔生意,就按照市场价吧,也好博个开门红,下次你再便宜卖给我。”

杨虎与杨九狼合作过几次,每次都赚到不少的银子,月秀婶子自然也大气起来。

如果搁在平时,45文一斤的猪头肉,即使再好吃,她也舍不得买来吃。

村下人很迷信各种习俗与气运,月秀婶子想通过这种方式来支持一下杨九狼。

闻到香气,很多行人都驻足、然后围了过来。

“摊主,这个肉多少钱一斤?”一位妇人指着卤猪头问道。

“45文一斤。”

“这么贵。”听到这个价格,这位妇人转身就走。

“香是挺香的,这个价格确实太贵了。”

“就是,这么贵,是想钱想疯了吧。”

... ...

其他市民同样转身离开。

看到这种情形,四哥杨九豺好像备受打击,突然就失去了所有信心,“七弟,我们定的价格是不是太高了。”

“没事,我们的目标客户是那些喜欢吃、又买得起的人。”杨九狼很淡定地回道。

薄利多销固然是一条很不错的路子,但那样也很辛苦。

还不如走高端路线,把产品的产量缩小,然后包装成精品。

当然,这样做的前提是必须保证自己的产品不可复制,而且需要不断创新和改良。

反正市场上还没出现其他竞争者,可以利用这个领先的时间差打出产品的名声,然后获取一批忠诚的客户。

想到这里,杨九狼继续说道,“四哥,你每种肉都切一小盘出来,让过来问价的市民免费试吃。”

“免费试吃?”这种推销方式再次让杨九豺为难,肉都还没卖出一两,怎么就先免费给别人吃呢,那不是亏大了,“这样...我们会不会亏本呀?”

“亏不了,那些试吃的人当中,只要有一个人购买,试吃消耗的成本就能赚回来了?”

闻言,杨九豺想了想,确实是这样,“那...,我马上切。”

果不其然,试吃的模式开启之后,很快就有人购买。

有一位穿着丝绵布衣料的妇

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