权负责了。”
“咱们趁热打铁，我现在就开始手把手地教你练习第二道名菜——没骨鱼！”
刘池林一听这话，胡乱地用袖子抹了一把脸上的泪花，整个人瞬间像打了鸡血一样斗志昂扬。
他心里比谁都清楚，这三道失传名菜里，最难对付的其实就是刚刚过关的这道鲟鳇拌。
因为那道菜的料汁配比根本无法量化，全凭厨师在成百上千次失败中找寻那一抹难以言喻的“感觉”。
而这没骨鱼和龙袍西施乳，说白了考验的就是极致的刀工和对火候的死板掌控。
只要肯下苦功夫，靠着没日没夜地疯狂刷熟练度，那早晚有一天能形成无可挑剔的肌肉记忆！