乔智在燕京停留多日。
燕影食堂对自己的商业帝国很重要。
虽然燕京烹饪圈子对乔帮主解除了封锁令，后期陆续招到了一定的人手，但这些员工，尤其是后厨，距离独当一面还有一定的距离。
因此乔智成了万能螺丝，哪儿出现问题，就凑到哪儿搭把手，使得燕影食堂能够顺利地运转。
徐谦的学习能力很强，基本功扎实，花费了一个月就能独立掌管后厨运转。
从他的身上，乔智看到了曙光，花费五十多万请他来当主厨，果然没选错人。
徐谦不仅厨艺精湛，为人也不错，乔智对他有知遇之恩，忠诚度没有问题，等燕影食堂正常运转之后，可以将徐谦扶正，至于沈贤就可以全身而退，返回琼金！
乔智决定等年底给徐谦再涨一点工资，但目前还是不能随便涨，尽管他的忠诚度没问题，但人心都是贪婪的，若是频繁给他涨工资，那会引起反效果。
以乔智给徐谦的工资，在目前燕京厨师当中，已经属于极高的层次。
何况徐谦之前摆早餐摊十年，他也没想到自己到了乔帮主，能给这么高的工资，更没想到的是，乔智还给他足够大的权力。
他从乔智的只言片语当中，瞧出乔智对他很信任，以后燕影食堂的一把手，非自己莫属。
有了这个信念，徐谦浑身上下充满干劲，连被员工称作“铁人”的沈贤，也忍不住自叹弗如。
“老徐，听说你昨天又在对面的快捷酒店对付了一宿？”沈贤关心道，“你这么拼，怕你身体扛不住啊！”
徐谦讪讪一笑，“沈总厨，没办法啊，我很多年没在正规酒楼后厨工作过，只能勤能补拙，将错过的时光弥补回来。”
沈贤道：“你的基础扎实，这才多久，就比我们招聘的很多主厨要强了。”
徐谦抿嘴道：“没办法，我拿的工资可要远远超过主厨级别的工资。”
沈贤暗忖徐谦还真是不错，原来一切都心知肚明。
乔帮主食堂的主厨，工资分为三档，一档是普通主厨，年薪在二十五万左右，二档是高级主厨??，年薪在三十五万左右，至于徐谦的税后年薪达到了五十二万，这其实已经达到了总厨级别，跟郝旺的底薪相差不远。
当然，算上年终分红，郝旺的收入还是要超过徐谦的。
不过，按照燕影食堂的面积规模和顾客的消费能力，徐谦若是也能拿分红，绝对不会比郝
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