饮业的霸主地位,不动摇,主要得益于三点。
一,食材。天仙楼的食材,可以说都是天市,乃至江汉平原三市之内,最上等的食材。
二,厨子。天仙楼的厨子的厨艺,个个都达到了米其林三星级的水准,因为天仙楼的厨子,都是从米其林那边挖来的。
三,菜系。天仙楼主要走四种菜系。一是蜀系,二是南楚系,三是粤系,四是江汉本土蒸菜系。
至于其他的,比如人脉关系,资金雄厚,都只是锦上添花。
相比较之下,楚炎的月满楼刚刚建立。
厨子,只是自己从华泰酒店借来的,和天仙楼相比,不分上下,这点可以忽略不计。
剩下的,就只有菜系和食材了。
可楚炎竟然要用家常菜菜系来和天仙楼打擂台。
家常菜菜系里的食材,都很普通。
是寻常百姓人家家里经常吃的菜。
比如竹叶菜,芹菜,大蒜,胡萝卜,大白菜,小白菜,莴苣,西红柿,猪肉,鱼类等等。
这和天仙楼相比,差的可不只是一点点啊。
听起来,太儿戏了点。
根本就没有取胜的胜算啊。
“楚老弟,你没开玩笑吧?”
陈剑望着楚炎,一脸的焦急。
“陈哥,你和我认识以来,你什么时候,见我开过玩笑?尤其是在大事上开玩笑?”楚炎笑着说。
“你……”陈剑眯着眼睛,还是有些不敢相信,“是认真的?”
“嗯!我这个人有个原则,要么不做,既然做了,就要做一个惊天地!”楚炎点点头道。
“这……”陈剑的目光死死地盯着楚炎那对眸子。
他想从楚炎的眼神里看出些什么。
可惜他看见的确是一汪清水,波澜不惊。
自信自如。
这让他一时间,有些错愕。
不知道楚炎到底哪里来的这份自信。
盯了好一会,楚炎的眼神,依然如故,陈剑明白楚炎应该是真的有把握了。
道:“好吧,既然楚老弟你这么有信心,我也不再劝你!不过天仙楼在我们县城,毕竟名头响亮,你要挤垮他们,只靠食材,还不足以挤垮。你还得拿出一套可行,有效的促销方案。”
“这点,陈哥放心,我已经开始筹划了!在天仙楼跟我们打擂台的那天,我会让他们见识下我们月满楼的促销花样,让他们大跌眼镜的!”
楚炎说。
“这么说楚老弟你早已心有成竹了?”陈剑问道。
“可以这么说!”楚
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