？”
苏雪刃吃了一口，旋即赞美道，“这厨子的手艺是没有问题的，看来酒楼生意冷清的根源还真的出在王家的针对上了。”
掌柜连连点头，对自家的菜品赞不绝口。
叶少安也夹了一口，放入口中，然后，蹙了眉。
见他这般反应，掌柜也不由发问，“客官，怎么了？难道是这清炖蹄花不合您的胃口？”
叶少安沉默了许久，道，“这蹄花暂且不论，待你其他菜品上来让我品鉴之后再统一来说。”
他郑重其事的模样，让掌柜也不由得重视起来，莫非是遇到了行家？
要不要虚心请教请教？
可面对王家与众酒楼的针对排挤，怕是改进酒楼菜肴的口味……也没有什么用吧？
掌柜一边寻思，一边上菜。
“四喜丸子……”
“蒸鱼……”
“排骨，烧鸡……”
在苏雪刃尝过并对菜肴进行夸赞后，叶少安也都分别尝了一口。
然后就得出了一个结论：淡，太淡了。
这个时代调料很匮乏，只有粗盐，所以他点了这么多的菜，吃起来都是一个味道。
“公子，你觉得怎么样？”掌柜试探的问。
叶少安缓缓开口，“食之无味，弃之可惜。”
此言一出，掌柜的眉头瞬间打成了一个死结，面部表情也变得凌厉，“公子怕不是真心来吃饭的，而是来踢场子的吧？”
“是问，这大晋哪一家酒楼的饭菜不都如此？我迎宾楼开设多年，屹立不倒，靠的就是这些菜肴！公子却将这些菜肴贬的一文不值……若不给出我一个说法，怕是很难走出迎宾楼啊。”
掌柜的声音落下，那伙计已经抄起扫帚，时时盯着叶少安。
而叶少安不疾不徐，嗤笑一声，“是啊，迎宾楼是凭借这些饭菜多年屹立不倒，可现在不是马上就要倒了？”
“你方才说王家串通周边各大酒楼抢你生意，那你想生意不被抢走就只有一个办法……”
“什么？”掌柜问。
叶少安幽幽道，“标新立异，出奇制胜。”
“你得树立其他酒楼没有的至味！”
“一种旁人无法复刻的味道，一种让人只要提及，就想到迎宾楼的特色。”
看叶少安不是诚心来找麻烦的，掌柜才收敛了怒意，叹息道，“公子说的这些，我怎么会不懂？只是，若有这个本事，迎宾楼也不用门可罗雀了。”
“我可以帮你。”叶少安道，“你去让伙计找些我要
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