维持秩序，今天人多怕出什么乱子。”
“好好，咱们这的人手今天还真的是有些不足，还是顾娘子想的周到。”
几人聊过几句后，小九就直奔厨房，她想检查一下食材，这不能出一点差错，她还指望分红呢！
一走进厨房，小九就热情地和众人打招呼。然后，她的目光便被各种食材所吸引，开始仔细检查起来。
首先映入眼帘的是正在熬制的鸡汤和骨头汤，那浓郁的香味像一只无形的手，紧紧地抓住了小九的鼻子，让人不禁垂涎欲滴。鸡汤的颜色呈现出淡淡的金黄色，表面还漂浮着一些油花，而骨头汤则是奶白色的，散发着醇厚的香气。
接着，小九把注意力转向了牛羊肉。这些肉都是最新鲜的，色泽鲜艳，纹理清晰，仿佛还能看到它们在草原上奔跑的身影。
最后，小九的目光落在了那些翠绿的青菜上。这些青菜鲜嫩欲滴，叶片上还挂着晶莹的露珠，仿佛刚刚从菜地里采摘回来一般。
宋掌柜也来到厨房，“顾娘子觉得还缺什么不，若是缺我马上让人去采购。”
“这挺好的，都准备的不错，咱们现在可以提前把牛羊肉切出来一些，免得一会忙起来顾不上，一定要切的薄，这样才好吃。”
两位大厨都亲自出马切肉，不愧是大厨，那刀工好到没得说。
很快便到中午，老食客早早就来占位置等着品尝这新推出的火锅。
不一会儿，店里就坐满了客人。小九和顾莫寒，还有宋掌柜在店里来回忙碌着，给客人介绍火锅的吃法和各种食材的搭配。
客人们吃着热气腾腾的火锅，赞不绝口，“这火锅真是新奇又好吃，各种食材涮一涮，味道妙极了！”
“是啊，这汤也鲜得很！”店里的生意异常火爆，伙计们忙得脚不沾地。
果真如小九所说的那样，二十张桌坐满，准备的二十个号牌也都发出去，还有很多人围在外面。
付东家只好亲自出来解释，“各位朋友感谢你们来我们酒楼捧场，但是今天的火锅位置已经接待满了，我们今天不在接待吃火锅的客人，但是本店有很多特色菜，欢迎进店品尝。”
不得不说这付东家是做生意的好手，火锅生意火爆，还没有忘记推荐别的菜品。