作台前面,弯下腰看了看传送带的接头处,随即又用手摸了一下,放到鼻子底下闻了闻。
“这传送带闻起来应该是是新装的吧?上面的橡胶味还没散干净,这情况照我来看还得再跑半个月,不然到时候直接做果脯的话,烘干传送带上的橡胶味会串进去。”
温师傅又看了切片机和封口机,最后在操作台旁边站定,打开了一直在腰间系着的帆布工具包,从里面掏出一个巴掌大的金属盒子。
陈昭看到那盒子里装着的是一个温度探头,探头后面连着一条细长的铜丝。
温师傅一边调试着这东西,一边说道:“这是我做了大半辈子攒下来的工具和经验,用来调试你们这里的东西绝对准。”
说罢,他让陈昭把厂里的温控表拿过来,对着自己带的温度探头比了一下,差了将近两度。
“这两度对于你们做水果罐头的话不算多,但是真做果脯的话,只差半度果肉的纤维就不一样了,高了的话果肉发硬,低了则是糖衣挂不住,所以要求十分苛刻。”
温师傅把温度探头收了起来,然后扭头跟薛符说,“你们这温控表能用,但得加一个手动微调的旋钮,现在市面上的电子控温普遍反应比较慢。”
“烘干那一步升温降温很慢,光靠电子的不够,必须得加个手动的,这样才能在最大限度上把控果脯的温度。”
薛符问道:“那这旋钮哪里能买到?”
温师傅没有着急回答薛符的问题,而是径直从工具包里掏出了一个用报纸裹着的小零件。
薛符和陈昭探头看去,发现这就是温师傅说的那种微调旋钮,外壳上还刻着一圈细密的刻度线,应该就是把控温度用的。
温师傅语气里带着一丝自豪地开口说道:“这是我自己做的,目前在市面上根本买不到!”
薛符接过来翻来覆去看了两遍,然后问这东西成本是多少,能不能批量做。
温师傅用手比划出了一个数字,价格不高,甚至比市面上普通的旋钮还便宜一点。
“市面上那些普通的旋钮工艺不行,我这无论是材料还是制作工艺都是自己琢磨出来的,就连刻度线都是手工刻的,不是市面上那些量产品能比的。”
陈昭在旁边听着,发现薛符的表情越来越认真。
他知道薛符这是真动了心思了!
不只是光想做果脯,而是想跟方云凯他们长期合作下去。
方云凯在旁边站了小半
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