荣阳长公主朱怀淑说到做到，当真送来三箩筐螃蟹。
啧啧，这螃蟹品种颇多。
有阳澄湖大闸蟹，清水不沾泥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。有阳江红花蟹，浅红壳子，六棘额角，肉质鲜甜饱满。
有舟山梭子蟹，头胸甲呈梭子形，体大肉多，脂膏肥美。有东夷红毛蟹，颜色大红，形体美观，肉质相当紧实，透着海味芳香。
有石蟹，有金黄、大红、钴蓝三色，肉量大，口感甜。
有水晶蟹，外表雪白，近乎透明一样的颜色，肉质白嫩嫩的，又甜又细又滑。
有红毛蟹，用盐水煮熟即可，蟹肉饱满，蟹味浓郁，肉质十分肥美。
“大姐姐，生的怎么吃。”朱怀真叹息一声。
她突然觉得，这《桃花扇》听起来也没意思了。
金陵玉树莺声晓，秦淮水榭花开早，谁知道容易冰消！眼看他起朱楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了。这青苔碧瓦堆，俺曾睡风流觉；将五十年兴亡看饱；那乌衣巷不姓王，莫愁湖鬼夜哭，凤凰台栖枭鸟。残山梦最真，旧境丢难掉。不信这舆图换稿。诌一套哀江南，放悲声唱到老。
于是，清蒸螃蟹，摆放在青皮慈竹蒸笼上；红烧螃蟹，盛放在龙泉窑影青釉贴塑双鱼纹盘上；香辣螃蟹，搁置在白釉金扣官字款花口盘上；盐焗螃蟹，安放在绿玉海棠花式八曲长盘上；葱油螃蟹，放置在白釉黑花黄彩花卉纹盘上。
“真儿，放心，我已经拟定了十位十恶不赦之人，这就带着娄离杀过去。”朱怀淑附在朱怀真的耳畔，悄声笑道，颇为幸灾乐祸。
大姐姐这是觉得她朱怀真脚踏两只船么？
哎，她都没有成亲，也只触碰过阿离的身子。
“真真，我替你剥螃蟹吧。”陈明安浅笑道。
语罢，陈明安展开一套精致玲珑的银质蟹八件，即小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙。
只见陈明安，先是执着圆头剪，逐一剪去蟹螯和蟹脚，动作之温雅，宛如修剪一盘垂丝茉莉。接着握起腰圆锤，估摸出蟹壳四个圆点，敲打一圈，举止之轻盈，犹如拨弄琴弦，然后掂量长柄斧，轻巧劈开背壳和肚脐，又拿了钎、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲，取出金黄油亮的蟹黄和雪白鲜嫩的蟹肉，行云流水，一气呵成，宛若弹奏一曲箜篌。
朱怀真砸吧砸吧雪白蟹肉和金色蟹黄，娄离就拖着玉带
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