给使”和“补吏”等职。后来孙皓当政，何定就以孙权的旧人自居，向孙皓谄媚，恳求到孙皓身边工作。孙皓是一个贪图享乐、残酷暴虐的昏君，完全没有他爷爷孙权那样的知人之智，所以就同意了何定的请求，让他担任“楼下都尉”，专门负责自己的饮食工作。何定虽不具备出色的政治才能，但溜须拍马、见风使舵的本事可有一套，所以很快得到了孙皓的信任，孙皓在很多事情上对其言听计从。
何定为了讨好孙皓，曾让驻扎在各地的官员物色好狗，目的是用狗逮兔子以供孙皓的厨房之用。一些官员不敢得罪何定，就派人四处寻觅好狗，这期间耗费了大量的人力财力。何定得到了这些狗后，安排士兵出去逮兔子，《三国志》中说：“一犬一兵，养以捕兔供厨。所获无几。”狗是弄了很多，但兔子却不好捉，这一切无疑是劳民伤财，因此国人的报怨很大，都开始将矛头对准何定。但孙皓却不这么认为，他觉得何定是个忠诚勤劳的功臣，还给他加官晋爵，用书中的原话说，“吴人皆归罪于定，而皓以为忠勤，赐爵列侯”。
被蝎子咬升官
因为被蝎子咬了就能升官，也堪称奇事。清代钱泳《履园丛话》中有一则小故事，读来颇有趣味，其中写道：“雍正初，有一同知引见，不意帽中藏有蝎子，欲出不得，钩其首甚痛，涕泪交并。世宗望见骇异，询其故。乃免冠叩首诡云：‘臣感念圣祖仁皇帝六十一年深仁厚德，臣家两世受恩，遂不自知涕泪之横集也。’世宗曰：‘此人尚有良心。’遂记名，以知府用。”
上文中的“同知”是一个官名，是知府的助手。这个同知在进京朝见雍正时，官帽中不经意间爬进了一只蝎子，螫得他又痛又痒，他想哭又不敢哭，想动又不敢动(按照规定，在和皇帝对话时摘下官帽是失礼的举动，是对皇帝的大不敬)，只觉得眼泪和鼻涕止不住地往下流。雍正皇帝见他战战兢兢、涕泪横流的样子，就十分奇怪，询问他这是怎么了。这个同知趁机摘下官帽叩头说：“臣两世受皇恩，在此感念康熙皇帝的深厚仁德，因此情不自禁地流泪。”雍正皇帝认为他是个有良心的人，懂得感恩，知道皇恩浩荡，所以就把他提拔为知府。
以上诸位的升官经历算得上是传奇了，但从他们身上反映出来的，却是古代官场上光怪陆离的乱象
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