专门准备一些素菜！”
“那就多谢黄施主！”
时已近春节，柳致知来到上次那家家庭式餐馆，来的还是比较早，此处一般是一些熟客，因为快过年了，生意有些清淡，柳致知一进门，正好看到老板，上前打招呼，老板也认出柳致知，柳致知虽然在此吃过一次，但能一下子品出酒的年份不够，给他留下深刻的印象。
问清柳致知的来意，将三人请入一间包间，上了茶，笑着说：“你们来的真巧，今天送来两条农村中放养的土狗，从绍兴那边我一个朋友送来一批家酿的黄酒，我准备了一些话梅，正好温酒让你们品尝，你们两位美女，喝烈酒也不太适合，先坐一下，我去准备！”
“老板，你去忙，我们先聊一会，不要管我们！”柳致知笑到。
徐茜打量着包厢，见老板出去，不由笑着说：“原来就在普通人家中，不怪没有留意过，听说这样饭店往往家常菜很出名，是不是？”
“徐小姐说得不错，在这里没有菜谱，老板每天上菜场，看什么菜好就买什么菜，这里除了狗肉，其他菜都没有菜谱！”柳致知介绍到。
这么一说，两女反而更加期待。柳致知不知道，在另一个房间，黄卫国他们也在喝茶等上菜。
不一会，服务员先上了几道素菜，不过是家常的青菜、芹菜之类，黄酒用小炉温好，其中加入几粒话梅，服务员帮三人倒好酒，接着又上两道凉菜，一道花生米，一道松花蛋，小碗调料配好，一大盆热气腾腾的烧狗肉放在中间，将两女吓了一跳，这么大一盆，申城在地理上可以归入江南，这边菜肴往往讲究精致，受准扬菜系影响很大，量往往不多，但这一盆烧狗肉倒是异数。
三人举杯，黄酒两女以前也喝过，与今天相比，才知道什么是真正的黄酒，满口酒香，却没有一丝辣意，却有一种透力，好像自然渗入各种味蕾之中，毛孔微张，一块狗肉入嘴，满嘴异香，滋味之厚，让人不舍放口。
两女筷子立刻不停，话都顾不上说，喝一酒，一块肉已下肚。在另一个房间，黄卫国一帮人也是一样，他们喝的是白酒，当然也是主家自酿，黄卫国名酒可以说叫得出名的基本都品尝过，虽不精，好坏还是能分得出。此酒一入口，立刻感觉不亚于那些所谓名酒，一块狗肉入口，心中泛起一个奇怪的想法：柳致知那小子怎么知道这个地方，我都不知道，那些大饭店
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