他边吃边说：“这西红柿能当菜也能当果子，让农户多留种，明年再扩种。”
马车停在庄子口，两人下车，踩着泥路往田里走。
雨不大，但很密，很快打湿了苏寅的袍子，他也不在意。
田埂边，几个农妇正提着篮子摘豆角，看见吴平，笑着喊：“吴管事来啦！”
又瞅见苏寅，有点拘谨地站直。
吴平招手：“这是逍遥王，咱们地的东家。”
农妇们赶紧行礼，苏寅摆摆手：“忙你们的，不用管我。”
庄子管事是个黑脸老汉，叫赵老四，披着蓑衣跑来，鞋子糊满泥。
吴平说：“赵叔，殿下来看地，你把去年到今年的收成都说说。”
赵老四搓着手，有点紧张：“回殿下，去年玉米一亩收了四百二十斤，土豆一千五百斤，红薯两千一百斤。今年肥更足，玉米估摸着能到五百斤，土豆红薯还能多一成。”
“粮仓里堆了八千石玉米，五千石土豆，红薯都分给农户窖藏了，还剩三千石。”
他指着不远处的粮仓，几栋新盖的砖瓦房，比普通农舍高一大截。
“按吴管事说的，地基垫了石灰，墙厚，不透潮。”
苏寅听得连连点头：“好，好！存粮要紧，别急着卖，万一有灾荒能用上。”
吴平接话：“殿下放心，我跟赵叔说了，存粮一半做种，一半应急。去年关中春旱，咱们庄子上的佃户，没一家断粮的，还借给邻村三百石红薯，救了急。”
苏寅心里更踏实了，这地没白种，真能救人命。
看完粮仓，吴平带他往庄子南边走：“殿下，大棚在那儿，用的是你给的仙家材料。”
远远就看见一片连栋的白色棚子，骨架是苏寅从现代买的镀锌钢管，覆着加厚透明塑料膜，吴平管它叫仙家透光布，棚顶有手动卷帘的绳子，连着木轱辘。
二十栋大棚排成四排，像白色的长龙卧在田里。
钻进最近一栋，湿热气扑面而来，和外面的阴凉雨气完全两个世界。
棚里畦垄整齐，西红柿架攀到一人高，红果累累。
黄瓜藤爬满网架，顶花带刺。
辣椒结得密密匝匝，绿的、红的像小锥子。
茄子紫得发亮，挂着水珠。
靠墙几垄是草莓，白花红果藏在绿叶间，甜香混着泥土味。
吴平摘根黄瓜递给苏寅：“你看，冬天棚里烧炭盆，能保持暖和，腊月里照样结瓜。去年过年，长安富户抢着要，一根卖二
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